+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре гороховый с копченостями

Суп-пюре гороховый с копченостями
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Копчености (у меня корейка на кости) – 0.300
Картофель – 7 шт (больших)
Морковь – 2 шт (средняя)
Лук – 2 шт (средняя)
Чеснок – 2 зубчика
Горох колотый (сухой)
Хлеб (без корочки) – 3 кусочка
Сливки 20% - 2 столовые ложки
Укроп
Масло оливковое
Соль
Перец
Чеснок сушеный
Бульон (у меня была вода кипяченая)

Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
267 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
949 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Половник, NADOBA, серия KAROLINA
859 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварить 1 картофелину. 1 луковицу режим мелким кубиком и 1 морковь натираем на крупной терке. Лук и морковь пассируем на оливковом масле. Отварной картофель режим кубиком.
На весь экран
шаг 2
Копчености, картофель 6 шт, лук 1шт, морковь 1шт, морковь, чеснок 1зубчик режим произвольно. Кладем все в разогретую кастрюлю с оливковым маслом обжариваем минуты 2-3, всыпаем горох заливаем водой чтоб все накрыло и варим до разваривания гороха. Вытаскиваем часть копченостей и взбиваем блендером. Процеживаем через сито. Оставшуюся часть режим кубиком.
На весь экран
шаг 3
В процеженный суп добавляем пассированный лук и морковь, отварную картофелину, сливки, копчености, соль, перец, чеснок сухой перемешиваем все тщательно. Доводим все до кипения, но не кипятим.
На весь экран
шаг 4
Хлеб без корочки режим кубиком выдавливаем 1зубчик чеснока перемешиваем, добавляем масло оливковое и ставим в духовку при температуре 200 градусов
На весь экран
шаг 5
В тарелку наливаем суп добавляем сухарики, зелень, масло оливковое пару капель для украшения.
На весь экран
шаг 6
Приятного всем аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15.10.2011 15:00:03

И я обожаю супчики, голосую!

СветланкаК
СветланкаК
15.10.2011 12:49:07

Я всегда за супчики. Аппетитное фото.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.10.2011 08:41:50

Я тоже обогаю гороховые супы,но в последний раз когда готовила горох произошел казус,я его варила более 5 часов,а он так и не разварился:(

Эллиса
Эллиса
14.10.2011 16:29:53

Люблю я такой супчик!5

Екатерина
Екатерина
14.10.2011 21:57:34
Эллиса,

да очень вкусный суп