+ 1000
+ 1000

Мясное пироженое "Горка"

Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Мясное пироженое "Горка"
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное, сытное картофельно- мясное блюдо. Подойдет для повседневного ужина и на праздничный стол. Готовится быстро ( я дольше выкладывала рецепт). Пробуйте, друзья мои!
Ингредиенты
мясо телятина 350гр ( можно свинину)
сыр 100гр ( у меня тильзитер)
картофель 250гр(3 штуки среднего размера
шампиньоны 3 штуки(70гр)
помидоры 150гр
лук 2шт (100гр)
2ст.л. сметаны
12 ч.л. жирных сливок или домашнего майонеза
2ст.л. молотых сухарей
базилик сухой 1/4ч.л.
смесь 4-х перцев 1/4ч.л.
мускатный орех 1/4ч.л.
молотый черный перец 1/4 ч.л.
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Делаем фарш: мясо пропустить через мясорубку с луком(70гр). Посолить, добавить черный перец, мускат, сметану и молотые сухари. Хорошо вымесить.
Делаем фарш: мясо пропустить через мясорубку с луком(70гр). Посолить, добавить черный перец, мускат, сметану и молотые сухари. Хорошо вымесить.
На весь экран

шаг 2/13

Помидоры залить кипятком на 10 минут, очистить от кожуры, порезать колечками
Помидоры залить кипятком на 10 минут, очистить от кожуры, порезать колечками
На весь экран

шаг 3/13

картофель почистить, натереть на крупной терке, залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить, выложить на салфетку. просушить.
На весь экран

шаг 4/13

оставшийся лук порезать соломкой, Шампиньоны пластинками и пожарить с 1ст.л. оливкового масла. посолить по вкусу.
оставшийся лук порезать соломкой, Шампиньоны пластинками и пожарить с 1ст.л. оливкового масла. посолить по вкусу.
На весь экран

шаг 5/13

Сыр натереть на крупной терке
Сыр натереть на крупной терке
На весь экран

шаг 6/13

Формируем наши пироженки: противень застилаем фольгой ( можно обойтись без нее, я это делаю исключительно из-за лени,чтобы не мыть противень).Делим фарш на 6 частей.Скатываем шарики и разминаем в лепешки.
Формируем наши пироженки: противень застилаем фольгой ( можно обойтись без нее, я это делаю исключительно из-за лени,чтобы не мыть противень).Делим фарш на 6 частей.Скатываем шарики и разминаем в лепешки.
На весь экран

шаг 7/13

Выкладываем помидорки, посыпаем базиликом, чуть присолить.
Выкладываем помидорки, посыпаем базиликом, чуть присолить.
На весь экран

шаг 8/13

Грибы с луком
Грибы с луком
На весь экран

шаг 9/13

картофель, присыпаем смесью перцев
картофель, присыпаем смесью перцев
На весь экран

шаг 10/13

поливаем сливками или не поленитесь сделать домашний майонез. Я конечно же поленилась и полила сливками : по 2 ч.л. на каждую горку.
поливаем сливками или не поленитесь сделать домашний майонез. Я конечно же поленилась и полила сливками : по 2 ч.л. на каждую горку.
На весь экран

шаг 11/13

Сверху щедро присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180гр духовку, на 25-30 минут.
Сверху щедро присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180гр духовку, на 25-30 минут.
На весь экран

шаг 12/13

Как только сыр сверху подрумяниться -готово!
Как только сыр сверху подрумяниться -готово!
На весь экран

шаг 13/13

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(49)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Виктория
Виктория
9 лет назад

Какие хорошенькие пироженки, мини-запеканочки:)

Диана
Диана
9 лет назад
Виктория,

Да, что-то вроде этого. Спасибо!

Маришель
Маришель
9 лет назад

Как оригинально! Я думаю, что очень вкусно! Попробую обязательно, спасибо за рецепт. Мой голос № 40 и оценка 5+++++

Диана
Диана
9 лет назад
Маришель,

Спасибушк-и-и-!!)))

Цветана
Цветана
9 лет назад

Мне нравится,5+голос,я 38-ая.

Диана
Диана
9 лет назад
Цветана,

Спасибушки!!

CatherineSW
CatherineSW
9 лет назад

Как же мне понравилось! 37-я

Диана
Диана
9 лет назад
CatherineSW,

Спасибушки! Буду рада если пригодится рецепт.

Джинджер
Джинджер
9 лет назад

И мне очень понравилось. Делаю что-то подобное, но на отбитых кусочках мяса. На фарше - очень понравилась идея. И также отмечу "скорость" рецепта. Для меня очень актуально. Спасибо!

Диана
Диана
9 лет назад
Джинджер,

Спасибо и вам ! А у меня и нет рецептов замороченных.... Просто времени на это нет. да и не люблю я очень долго торчать на кухне.Люблю кулинарить, но дозированно..

Показать еще комментарии