Овсяное печенье с медом и апельсином
Описание рецепта
Ооооочень вкусное печенье! Рецепт нашла на просторах Сети, на авторство не претендую...
Слово редактора
Овсяное печенье с мёдом и апельсином — отличный вариант для уютного чаепития. Апельсин придаёт выпечке яркий аромат и лёгкую цитрусовую нотку, а мёд добавляет естественную сладость. Такое печенье можно приготовить в любое время года, но особенно оно придётся кстати осенью и зимой, когда хочется тёплых и ароматных десертов. Подавайте его с чаем, кофе или тёплым молоком — получится настоящий кулинарный уют.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед2ст. л.
- сахар2ст. л.
- мука1ст. л.
- апельсиновый ликер2ст. л.
- апельсиновая цедра1г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории548кКал22.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Положить в кастрюлю масло, сахар и мед, соль, довести до кипения, помешивая.
Слово редактора
Помешивайте постоянно, чтобы смесь не пригорела. Используйте кастрюлю с толстым дном для равномерного нагрева.
- Шаг 2
всыпать ст.л. ложку муки, снять с огня, размешать.
Слово редактора
Добавляйте муку постепенно, чтобы избежать образования комочков. После добавления муки быстро снимите с огня, чтобы не допустить пригорания.
- Шаг 3
Добавить ликер\сок, цедру и хлопья. Размешать.
Слово редактора
Если нет ликера, можно использовать апельсиновый сок с добавлением немного ванильного экстракта. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Шаг 4
Выложить тесто ч.л. на расстоянии на пергамент, 180 гр 12-15 мин, до золотистости. Полностью остудить потом снять. Приятного аппетита! Это очень классное печенье.
Слово редактора
Используйте кондитерский мешок для более аккуратной формовки печенья. Следите за временем выпекания, чтобы печенье не подгорело.
На заметку
Овсяное печенье лучше всего подавать после полного остывания — так оно приобретает оптимальную текстуру. Храните печенье в герметичной ёмкости при комнатной температуре до 5 дней. Для более яркого апельсинового вкуса можно увеличить количество цедры или добавить немного апельсинового сока в тесто.