+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыплята с маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
14923
8
Цыплята в йогурте на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
12569
0
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Курица по-тайски(почти по-тайски)

Курица по-тайски(почти по-тайски)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриное филе
Лук порей
Помидоры
Шампиньоны
Тахинная паста(кунжутная)
Кокосовое молоко
Сливки
Имбирь,чили,чеснок,молотый черный перец,соевый соус.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе нарезать тонкими полосками.
Филе нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 2
В ступке измельчик небольшой кусочек чили(кто любит по острее используйте по-больше чили и имбиря),парочку зубчиков чеснока,очищенный и натертый имбирь,немного соли.Измельчить до состояния пасты.
В ступке измельчик небольшой кусочек чили(кто любит по острее используйте по-больше чили и имбиря),парочку зубчиков чеснока,очищенный и натертый имбирь,немного соли.Измельчить до состояния пасты.
На весь экран
шаг 3
Замариновать мясо имбирно-чесночной пастой,добавив пару ложек соевого соуса,все перемешать и оставить на минут 5-10.
На весь экран
шаг 4
Порей(только белую его часть)нарезать кольцами,отправить на разогретую сковороду с небольшим кол-вом оливкового масла.Слегка обжарить.
Порей(только белую его часть)нарезать кольцами,отправить на разогретую сковороду с небольшим кол-вом оливкового масла.Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 5
Добавить очищенные и нарезанные на кубики помидоры,тонко резанные и очищенные шампиньоны.Все перемешать,огонь уменьшить до минимума,накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 10,так чтоб грибы и помидоры дали сок.
Добавить очищенные и нарезанные на кубики помидоры,тонко резанные и очищенные шампиньоны.Все перемешать,огонь уменьшить до минимума,накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 10,так чтоб грибы и помидоры дали сок.
На весь экран
шаг 6
Затем открыть крышку,увеличить огонь,добавить маринованное куриное филе,перемешать.
Затем открыть крышку,увеличить огонь,добавить маринованное куриное филе,перемешать.
На весь экран
шаг 7
Обжарить таким образом филе со всех сторон.
Обжарить таким образом филе со всех сторон.
На весь экран
шаг 8
Добавить тахинную пасту(тахинную пасту можно заменить на орахисовое масло),я добавляла 2ст.ложки.Перемешать.
Добавить тахинную пасту(тахинную пасту можно заменить на орахисовое масло),я добавляла 2ст.ложки.Перемешать.
На весь экран
шаг 9
Добавить кокосовое молоко,я добавила стакан молока.Перемешать.
Добавить кокосовое молоко,я добавила стакан молока.Перемешать.
На весь экран
шаг 10
Затем влить сливки,любой жирности,я использовала 33%,100гр.
Затем влить сливки,любой жирности,я использовала 33%,100гр.
На весь экран
шаг 11
Поперчить,при желании посолить,накрыть крышкой,убавить огонь на минимум,дать протушиться около 5 минут.
Поперчить,при желании посолить,накрыть крышкой,убавить огонь на минимум,дать протушиться около 5 минут.
На весь экран
шаг 12
Все,приятного аппетита.Подавать с рисом,я использовала смесь натурального и дикого риса.
Все,приятного аппетита.Подавать с рисом,я использовала смесь натурального и дикого риса.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ирина К.
Ирина К.
25.10.2011 22:18:18

Юленька, спасибо Вам большое за рецепт. Сегодня приготовила, правда, тахинной пасты дома не оказалось и свежий имбирь заменила на молотый. Ну, что сказать, так вкусно, что не могли оторваться. Съедали и брали, еще и еще :))). Очень-очень вкусно, всем рекомендую попробовать. Успехов Вам и побед на РД!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
28.10.2011 10:29:55
Ирина К.,

Ирина простите что сразу не ответила,я чего в последнее время все какими набегами:),только присяду ответить всем тут же отвлекут,тут же комп заберут,то мультики дай,то фильм посмотреть дай:))).Спасибо что написали,рада что понравился рецепт,это у меня был экспромт,надо было срочно куда применить кокосовое молоко и имбирь.Большое ,нет БОЛЬШУУУУЩЕЕ спа-си-бо:)

Ирина К.
Ирина К.
29.10.2011 08:16:55
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

;)Спасибо,вдвойне приятно )

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
29.10.2011 08:20:17
Ирина К.,

Ну если Вам вдвойне:)тогда мне получается уже втройне:)))

♕Таня♕
♕Таня♕
16.10.2011 03:43:23

Юляша я прям заскучала без твоих рецептов!!!!! Рецептик класссс!!!!! 555555++++ и голос!!!!

Виктория
Виктория
15.10.2011 22:54:51

Юляшка...ммм, мммняско:) вкусно, с имбирем очень интересно:)

Ева
Ева
15.10.2011 22:49:31

у тебя всегда потрясающе аппетитные фото!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15.10.2011 21:29:30

люблю курочку в любом виде!

Показать еще комментарии