НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пудинг

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный торт с имбирем

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Медовый торт с орехами и черносливом

Альбина

16 октября 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и ароматный торт. Сочетание чернослива, ореха и меда неповторимо! Если есть возможность желательно тесто на медовый торт готовить за день до выпекания, так все ингредиенты лучше смешаются и торт будет ароматней. Извините за фото, снимки делала через день после того как получила новый фотоаппарат, не успела толком разобраться как пользоваться и потому результат не самый лучший((

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:
Сливочное масло - 100 гр;
Сахар - 100 гр;
Яйца - 2 шт;
Мед - 1 стакан;
Сода - 1 ч ложка;
Мука - 2,5 стакана.
Крем:
Жирной сметаны 27% - 500 гр;
Жирных сливок(32-38%) - 300 гр;
Сахара - 0,5 стакана.

Чернослив без косточек - 300 гр;
Грецких орехов(подсушить)- 200 гр.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Все продукты для теста,кроме муки,перемешать и поставить на водяную баню. Держать на бане, помешивая продукты (следить чтобы яйца не свернулись),пока масло и сахар не растворяться и масса не станет однородной.

На весь экран

шаг 2

Снять посуду с медовой массой с водяной бани и добавить муку. Замесить тесто. Тесто получается жидким. Хорошо если есть время подержать тесто в холодильнике пару часов, а после холодильника час в теплом месте.

На весь экран

шаг 3

Вырезать из бумаги для выпечки 5 кругов размером чуть больше нашей разъемной формы. На противень положить бумагу для выпечки,поставить кольцо от разъемной формы, в середину выложить две столовые ложки теста, размазать его по всему диаметру.

На весь экран

шаг 4

В заранее нагретую до 180 гр духовку поставить корж на 7-8 минут до золотисто коричневатого цвета. Так же выпекать еще 4 коржа. Выбрать самый неудачный и еще немного подсушить в духовке понизив температуру до 90 гр. Вынуть и измельчить в крошку для присыпки торта.

На весь экран

шаг 5

За 3-5 часов отвесить сметану, чтобы стекла лишняя жидкость. Взбить сметану с сахаром. Взбить сливки и смешиваем их со взбитой сметаной.

На весь экран

шаг 6

Чернослив нарезать полосками. Орехи измельчить, но не слишком мелко.

На весь экран

шаг 7

Выложить второй, сверху добавить 1/4 крема, посыпать сверху половиной количества орехов.

На весь экран

шаг 8

На тарелку выложить корж, сверху 1/4 крема, разровнять его. Сверху выложить половину количества чернослива.

На весь экран

шаг 9

Повторить слой с черносливом, положить сверху корж. Потом обмазать весь торт сверху и по бокам кремом.

На весь экран

шаг 10

Обсыпать смесью крошки и оставшейся половины орехов. Желательно дать пропитаться торту сутки, минимум ночь. Наслаждайтесь!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(84)

Тэги рецепта

Комментарии — 73

KT-SW

25.08.2012 21:36:31

Очень вкусно - спору нет!

KT-SW

25.08.2012 02:03:32

Делала все строго по рецепту. Итог: от пекарской бумаги коржи не отскрести, очень быстро (если не моментально) застывали до состояния "карамельный коржик", с основы они снимались по кусочкам, но запах обалденный! Прослоила сметанкой с сахаром, очень надеюсь, что пропитается и, несмотря ни на что, будет украшением стола. П.с. Хотелось пробовть сразу же, но решили подождать до завтра. Отпишусь!

donnaToria

06.12.2011 01:04:10

+5 за чудесный беспроигрышный вариант классического медовика, как раз то, что мной давно искомое)

Альбина

06.12.2011 01:06:36

donnaToria,

Спасибо большое! Вкусно получилась, особенно на второй день))

Kskz (Лиля)

20.10.2011 12:54:18

Сочетание мне нравится!) беру в заметки!) спасибо!

Мария KMW

18.10.2011 00:39:40

Альбинчик, у тебя получился прекрасный торт! Ты праздновала свой День Рождения и получила в подарок камеру?:))

Альбина

19.10.2011 11:59:39

Мария KMW,

Нет лапочка, у меня просто старый фотоаппарат младший хулиганчик в графин с водой закинул и я месяц с телефона фото загружала((

Мария KMW

20.10.2011 00:23:40

Альбина,

Ой, ну бывает...теперь будешь вообще супер-профи в фото с новой камерой, у тебя очень хорошего качества фотографии!

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Ромово-кокосовый торт "Мартиника"

Вика

19 ноября 2011

Рецепты

Торт-мусс "Фруктовая мелодия"

Рецепты

Рецепты

Чизкейк с мармеладками

Serdzeedka

16 февраля 2011

Рецепты

Баварский яблочный торт

burro.salvia

29 октября 2013

Рецепты

Творожно-апельсиновый торт

Strelec

23 ноября 2013

Рецепты

Торт "Яблочные облака"

ярослава

21 ноября 2013

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender