Особенности рецепта: Салат из крабового мяса с жареной морковью и луком

Name: Салат из крабового мяса с жареной морковью и луком
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 363 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Анна.

Салат из крабового мяса с жареной морковью и луком

11 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Салатик очень сытный и необычный на вкус!Пусть Вас не пугает большое количество лука,в салате он не чувствуется!Делать его достаточно быстро и просто!В моей семье всегда разлетается на УРА!Главное продуты очень доступные и наверняка есть у каждой хозяйки в доме!

Слово редактора

Простой и сытный салат из крабового мяса, обжаренного лука и моркови, заправленный майонезом. Крабовое мясо натирают на тёрке — оно даёт нежную текстуру и мягкий вкус. Лук после обжарки и тушения с морковью полностью теряет остроту. Блюдо собирается за 20–25 минут, все продукты доступные. Подходит как для повседневного стола, так и для быстрого перекуса.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
крабовое мясо400г
морковь200г
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы54г
18.00% от дневной нормы
Калории363кКал
15.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук и морковь очистить.
Морковь удобнее тереть на крупной тёрке — кусочки лучше чувствуются в салате.
Шаг 2
Шаг 2
Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками.
Лук режьте мелким кубиком: так он быстрее обжарится и не будет выделяться в готовом блюде.
Шаг 3
Обжарить лук до золотистого цвета.
Следите, чтобы лук не подгорел — нужен равномерный золотистый цвет.
Шаг 4
Шаг 4
Добавить к луку морковь и немного воды, тушить до готовности. Дать смеси остыть.
Воды добавляйте совсем немного — буквально две-три столовые ложки, чтобы морковь потушилась, а не варилась.
Шаг 5
Крабовое мясо натереть на тёрке.
Крабовое мясо можно натереть на крупной тёрке или размять вилкой — зависит от желаемой текстуры.
Шаг 6
Шаг 6
Соединить крабовое мясо с обжаренными луком и морковью, заправить майонезом и перемешать.
Майонез добавляйте по вкусу, начните с одной-двух столовых ложек и доведите до нужной консистенции.

На заметку

Подавайте салат сразу после приготовления или уберите в холодильник на 30 минут — так вкусы лучше соединятся. Хранится в закрытом контейнере до суток. Этот рецепт легко адаптировать: крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками. Пошаговые фото помогут приготовить блюдо без ошибок с первого раза.

Оценить59

Анна