Простенький салат: грибы+курица+сыр
Описание рецепта
Очень простой, но тем не менее очень вкусный салат.
Слово редактора
Салат с курицей, грибами и сыром — классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и жареные — это добавит вариативности и позволит подобрать текстуру по душе. Салат отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Дополните его свежими овощами, например, огурцами или помидорами, — так блюдо станет ещё ярче и сочнее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудкипо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- сырпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Грудку сварить, остудить, нарезать кубиками. Грибы тонко порезать и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё соединить, заправить майонезом.
При варке курицы добавьте в воду немного соли и лавровый лист — так мясо будет вкуснее. При обжаривании грибов не перегружайте сковороду, чтобы они не тушились, а именно жарились. Для разнообразия можно добавить в салат нарезанный свежий огурец или зелень.
На заметку
Готовый салат лучше употреблять сразу, чтобы грибы и курица не потеряли текстуру. Если нужно приготовить заранее, смешайте ингредиенты без майонеза и храните в холодильнике до 12 часов, а майонез добавьте перед подачей. К салату хорошо подойдут свежие овощи или лёгкий хлеб.