Овощной суп-соус &quot;Успенский&quot; без масла

Суп с семгой и картофелем

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

26 октября 2014

Овощной суп-соус "Успенский" без масла

Еленушка

18 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Многие хозяйки не представляют: как это, готовить суп без масла, без сливок, без зажарки! А на деле выходит потрясающее блюдо! Овощи великолепно раскрывают свой истинный вкус и аромат! Что уж говорить о пользе!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кабачок или цукини

1 средняя картофелина

2 средних морковки

1 большая луковица

сок лимона - 1 ст.ложка (можно чуть меньше)

соль, черный перец

зира - щепотка

хмели-сунели - щепотка

кипяток

зелень разная

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Все овощи порежьте крупными кусками, лук - на 4 части, кабачок - крупными ломтями, морковь и картошку - крупными кубиками. Залейте овощи киятком так, чтобы вода еле-еле покрывала овощи. Добавьте соль.

На весь экран

# шаг 2/5

Варите овощи примерно 15-20 минут на среднем огне до полной готовности.

На весь экран

# шаг 3/5

Положите порубленную зелень. Добавьте остальные пряности, накройте суп крышкой, оставьте на горячей плите еще на 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Взбейте суп погружным блендером, разлейте по тарелкам и подавайте!

На весь экран

# шаг 5/5

Если хотите сделать соус к макаронным изделиям или к той же картошке, к каше - в суп картофель не кладите, а кипятка налейте на 1/3 сотейника и тушите овощи до готовности, периодически помешивая.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Щи из молодой капусты

Легкий суп, который можно приготовить и на ужин, когда спадет жара и появится аппетит. Мы в семье давно поняли, как удобны заморозки-заготовки. Морковь, тыкву натираем, по пакетам с застежкой

ТатьянаS

20 июня 2021

Рецепты

Постный суп с чечевицей

Я обжаривала овощи с добавлением сливочного масла. Если хотите постный вариант, просто не используйте его.

bellaira

03 июня 2022

Рецепты

Суп мисо с тыквой хоккайдо

Мисо — неотъемлемая часть японской кухни. Мисо представляет собой пасту из соевых бобов, подвергшихся ферментации. Саму пасту изобрели в Китае, откуда в VII веке она попала в Японию. Тогда мисо ели

Güiña

27 июня 2021

Рецепт дня

Пикантный суп из чечевицы

Галина

24 марта 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Назван полезный овощ, который нужно включить в рацион пожилым людям

Врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что овощ оказывает благоприятное влияние на здоровье зубов

Салат «Индигирка» назван самым невкусным блюдом в мире

161

Новости

Авторы знаменитого гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas

Стало известно, какая посуда вредит здоровью

264

Новости

Врач-эндокринолог Диляра Лебедева перечислила виды посуды, которую лучше не использовать часто.

Можно ли есть картофель при диабете: ответила эндокринолог

189

Новости

Картофель считается одним из самых популярных продуктов для ежедневного приготовления блюд.