Альпийский молочный суп с сыром
Описание рецепта
Автор July с Карина-форум. ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Признаюсь - суп меня покорил! Очень легкий как облако и нежный как крем-суп! Вполне диетичен, деткам должен понравится! И самое интересное, что нет того вкуса кипяченого молока, который так многим не нравится! Вообще...нет ощущения, что суп - молочный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- орех мускатный0.3щепотка
- соль1щепотка
- сыр твердый50г
- яичные желткипо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В молоко добавить соль, мускат.
- Шаг 2
Молоко закипятить, ввести взбитый желток(я взбила целое яйцо), постоянно помешивая.
- Шаг 3
Когда суп начнет слегка густеть - добавить тертый сыр, сливочное масло, порубленную зелень петрушки.
- Шаг 4
Разлить по тарелкам. Вкусен как в горячем, так и в теплом варианте. Очень вкусно с сухариками. я еще пробовала с отварным яйцом - тоже изумительно! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
4Очень люблю такие супы! Обязательно попробую! 5+1!
Интересный суп, я как любитель молочного оценила)) Мой голос 8-й)
Спасибо большое за рецепт, моя капризулька по достоинству оценила этот супчик, правда я добавила туда немного курочки и вермишельки. Получилось очень вкусно!!!
Очень люблю такой супчик.