Лумакони с овощами и шпинатом
Описание рецепта
Лумакони - это макаронные изделия в виде больших ракушек. Начинки для них могут быть абсолютно любые: мясные, овощные, грибные, соленые и... сладкие ;) А у меня постный легкий вариант :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат замороженный5г
- чеснок3стакан
- соль1щепотка
- помидорыпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории66кКал2.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить лумакони в подсоленой воде до готовности как написано на упаковке (не переварите, иначе не будут держать форму).
- Шаг 2
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь,
- Шаг 3
шпинат, тушить 4-5 минут.
- Шаг 4
Добавить нарезанный помидор (без кожицы), затем чеснок. Посолить, поперчить,
- Шаг 5
прогреть еще 2-3 минуты, перемешать.
- Шаг 6
В каждую ракушку положить по 2-3 ч.л. овощной начинки, посыпать укропом. Подавать немедленно!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
8Обожаю, не побоюсь этого слова), рецепты на макаронно-овощную тематику! Виват, шпинат!)))) Благодарю вас положительной отметкой))
Олечка, спасибо большое за рецепт!Приготовила сегодня на ужин, нам с мужем понравилось, и не знала даже, что шпинат такой вкусный! Начинка очень вкусная!
Очень люблю такие варианты!
Фаршированные макаронки, кропотливо, но так вкусно:)
Я сразу с голосом, не могла пройти мимо! Отличные штучки получились!!!