Тарт с цветной капустой и фезалисом
Описание рецепта
Не сладкий тарт - пирог. Очень понравился этот вариант. Можно съесть на обед (взять с собой кусочек на работу). Из-за цветной капусты начинка кажется очень нежной. Физалис придает пикантность. Морковь - польза.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- йогурт400г
- соль1щепотка
- масло сливочное100г
- сметана2ст. л.
- мука1стакан
- капуста цветная1кочан
- физалиспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры121г151.25% от дневной нормы
- Углеводы206г68.67% от дневной нормы
- Калории2142кКал89.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Разровнять по форме. Выпекать при 230 до "золота".
- Шаг 2
2. Отварить капусту около 5-8 минут. чтобы немного осталось хруста. Дать стечь воде. Порезать. Взбить сметану с яйцом, солью и содой.
- Шаг 3
3. Морковь почистить и потереть на терке (оставить сырой).
- Шаг 4
4. Лук мелко порезать и немного обжарить.
- Шаг 5
5. Перемешать с капустой, морковкой и физалисом.
- Шаг 6
6. Залить начинку в корж и выложить аккуратно еще немного физалиса. Выпекать при 170 около 30 минут (может и больше).
- Шаг 7
7. Очень вкусно как горячим так и в остывшем виде.
- Шаг 8
8. Приятного аппетита!