Слоеные ушки с брынзой и грецкими орехами
Описание рецепта
Очень быстрый, вкусный рецепт, можна приготовить за 20-30 минут. Хорошо подойдет как закуска и к пиву, и к бульону, и просто так. Для себя я открыла что брынза очень хорошо сочетается с грецким орехом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- брынза325шт.
Пищевая ценность
- Белки11277г12530.00% от дневной нормы
- Жиры11014г13767.50% от дневной нормы
- Углеводы592г197.33% от дневной нормы
- Калории147638кКал6151.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Слоеное тесто делим на две части и тонко раскачиваем(у меня было покупное мороженое). Брынзу крошим, если мягкая,если твердая то натираем на терке( у меня была твердая).
- Шаг 2
Орехи измельчаем блендером или комбайном в крошку.
- Шаг 3
На раскатанное тесто кладем брынзу, посыпаем орехами.
- Шаг 4
Одновременно с одного и другого конца начинаем сворачивать тесто рулетом к середине. Должно получится как на фото.
- Шаг 5
Нарезаем на кусочки толщиной прибл.1 см.Раскладываем на протвинь, застеленный пергаментом.
- Шаг 6
Выпекаем при темп.220 градусов 10-15 минут.
- Шаг 7
Начинку для слоек можна сделать из брынзы и зелени, из творога с зеленью, из корицы, варенья и из чего подказывает фантазия. Рецепт универсальный.