Суп-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нравится в этом супе привкус печеного перца.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий5шт.
- картофель4шт.
- фасоль200г
- грибы30шт.
- сыр козий твердый50г
- семена2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории552кКал23.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Почистить картофель. Отварить в бульоне.
- Шаг 2
2. Запечь перед на гриле. Снять кожуру.
- Шаг 3
3. Порезать фасоль. Смолоть в кофемолке грибы. Отправить к картофелю (варится 10 минут).
- Шаг 4
4. В конце - вкинуть перец. Проварить 2 минуты. Выключить. Перебить погружным блендером в пюре. Влить пару ст л растительного масла
- Шаг 5
5. Подавать с козьим сыром и семенами подсолнуха.
- Шаг 6
6. Еще вкусно было с яйцом-пашот (пробовала приготовить его в микроволновке ка советовала Мария ЛапШа :-))) Приятного аппетита!
Оценить523
0