Торт самый обычный (2 варианта)
Описание рецепта
Иногда хочется тортика без гламура. Тогда делаешь обычный бисквит и обычный крем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахар4ст. л.
- мука2ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- молоко1стакан
- сода15ч. л.
- разрыхлитель15ч. л.
- какао6ст. л.
- кипяток1стакан
- сметанапо вкусу
- ванилинпо вкусу
- сироп кленовыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы256г85.33% от дневной нормы
- Калории1669кКал69.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Выпекаем бисквит. Взбить отдельно белки. Отдельно желтки с сахаром. К желткам отправить муку и разрыхлитель. Перемешать. Аккуратно ввести белки. Перемешать и выпекать при 180 около 20 минут. Остудить.
- Шаг 2
2. Делим на 2 коржа. Пропитываем сиропом.
- Шаг 3
3. Взбить сметану с сахаром до состояния крема. Промазываем кремом коржи (бисквит делим нитью на 2 части до того, как пропитываем сиропом).
- Шаг 4
4. Украшаем непосредственно перед подачей.
- Шаг 5
5. Выпекаем бисквит. Смешать отдельно все жидкие инг и отдельно все сухие. Потом соединить вместе. Хорошо перемешать. Влить стакан крутого кипятка при непрерывном помешивании. Перелить в форму. Выпекать при 180 около часа. Если форма разъемная - застрелить бумагой, а то тесто жидкое. Остудить.
- Шаг 6
6. Я делала в квадратной форме и разрезала пополам. Пропитываем сиропом.
- Шаг 7
7. Варим крем. Вскипятить 400 мл молока. Крахмал развести в 100 мл холодного молока. К горячему добавить ванилин и сахар. Поставить на огонь. Помешивая влить холодное молоко с крахмалом в горячее. Прокипятить постоянно помешивая около 2-х минут. Добавить вареную сгущенку, взбить. Промазываем теплым кремом.
- Шаг 8
8. Украшаем. (Соседская девочка).
- Шаг 9
9. Вот так.
- Шаг 10
10. Такой тортик хоть он и простой можно и в гости с собой взять.
- Шаг 11
11. Приятного аппетита!
- Шаг 12
12. ...