Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клюквенный соус

Клюквенный соус
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня готовила пирог, решила дополнить его вкусовые качества вот этим соусом и не пожалела. Получился ароматный, в меру кисло-сладкий соус с ароматом ягод клюквы и апельсина! С ванильным мороженным думаю тоже будет волшебно! А вот здесь рецепт пирога: http://www.edimdoma.ru/recipes/30806
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

150-200 грамм свежей клюквы
75 грамм сахара
100 мл воды
1/2 ч.л. цедры апельсина(био, эко-не обработанную химией)
1 щепотка соли
1 щепотка молотого кардомона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помыть ягодки, выложить в сотейник. Добавить сахар, цедру апельсина и воду.
Помыть ягодки, выложить в сотейник. Добавить сахар, цедру апельсина и воду.
На весь экран
шаг 2
На среднем огне варить 6-8 минут соус, помешивая ложкой. В конце приправить щепоткой кардомона. Готово!
На среднем огне варить 6-8 минут соус, помешивая ложкой. В конце приправить щепоткой кардомона. Готово!
На весь экран
шаг 3
Идеи приправок для клюквенного соуса: -шепотка гвоздики, мускатного ореха и сухого молотого имбиря придадут соусу аромат; -перчик чили, кусочки ананаса и кориандр сделают соус острым; -кардомон, анис, ваниль придадут соусу экзотичные нотки. Приятного аппетита!
Идеи приправок для клюквенного соуса: -шепотка гвоздики, мускатного ореха и сухого молотого имбиря придадут соусу аромат; -перчик чили, кусочки ананаса и кориандр сделают соус острым; -кардомон, анис, ваниль придадут соусу экзотичные нотки. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
03.11.2011 21:40:09

Обожаю клюкву...

Lyulyashka
Lyulyashka
25.10.2011 17:49:15

Ой, как это должно быть вкусно!...

Альбина
Альбина
23.10.2011 03:11:28

Какая красота! Такой соус яркий, ароматный! Голосую)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.10.2011 23:02:20

Маш,обожаю такой соус,как к десертам,так и к птице))Голосую))

Диана
Диана
22.10.2011 22:55:28

А за соус отдельное спасибо и голос!

Показать еще комментарии