Клюквенный соус
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня готовила пирог, решила дополнить его вкусовые качества вот этим соусом и не пожалела. Получился ароматный, в меру кисло-сладкий соус с ароматом ягод клюквы и апельсина! С ванильным мороженным думаю тоже будет волшебно!
А вот здесь рецепт пирога:
ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клюква175г
- сахар75г
- вода100мл
- апельсиновая цедра0.5ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории173кКал7.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помыть ягодки, выложить в сотейник. Добавить сахар, цедру апельсина и воду. - Шаг 2
На среднем огне варить 6-8 минут соус, помешивая ложкой. В конце приправить щепоткой кардомона. Готово! - Шаг 3
Идеи приправок для клюквенного соуса: -шепотка гвоздики, мускатного ореха и сухого молотого имбиря придадут соусу аромат; -перчик чили, кусочки ананаса и кориандр сделают соус острым; -кардомон, анис, ваниль придадут соусу экзотичные нотки. Приятного аппетита!
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Гастроэнтерологи советуют пить это по утрам вместо кофе: полезно для кишечника
Комментарии
13Обожаю клюкву...
Ой, как это должно быть вкусно!...
Какая красота! Такой соус яркий, ароматный! Голосую)
Маш,обожаю такой соус,как к десертам,так и к птице))Голосую))
А за соус отдельное спасибо и голос!