Ароматная говядина с фасолью

23 октября 2011

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Взяла имеющиеся продукты, дала волю фантазии и вот, что получилось. Очень сытно, вкусно, пряно. А ароматы, витавшие по квартире, так и манили на кухню! Получилось довольно таки не плохо, для воскресного обеда. Хорошего всем дня!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядина500г
чеснок4зубчик
имбирь1ч. л.
рыбный соус1ч. л.
винный уксус белый1ч. л.
соус2ч. л.
соль1щепотка
помидоры1ч. л.
масло растительное3ст. л.
перец горошком смесьпо вкусу
орегано0.2пучок
зеленьпо вкусу
фасольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки33г
36.67% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории506кКал
21.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Vasilich

Шаги рецепта

Шаг 1
Порезать мелко чеснок, перчик чили (без семян), имбирь натереть на терке, все отправить на сковороду, слегка поджарить на растительном масле.
Шаг 2
Добавить рыбный и устричный соус, винный уксус. Порезать мелко лук, добавить в сковороду.
Шаг 3
Через минуту добавить мясо, порезанное небольшими кусочками. Обжарить пару минут на сильном огне.
Шаг 4
Смесь перцев, соль, орегано растереть в ступке, приправить мясо.
Шаг 5
Добавить сушеный помидор. Хорошенько перемешать, убавить огонь и тушить мясо 20-30 минут, накрыв сковороду крышкой.
Шаг 6
Фасоль замочить на несколько часов. Отварить в слегка подсоленой воде практически до полной готовности.
Шаг 7
Добавить к мясу и тушить еще 10 минут.
Шаг 8
Присыпать свежей зеленью. Подавать со свежими овощами.
Шаг 9
Приятного аппетита!