Колбаска нежная "к завтраку"
Описание рецепта
Хочу поделиться рецептом вкусной и легкой в приготовлении колбаски. Готовится быстро, а самое главное ни каких консервантов...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- желатин15г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бедра промыть и обсушить.
- Шаг 2
Отделить мясо от костей.
- Шаг 3
Порезать мясо вместе с кожей маленькими кубиками, примерно 1см х 1 см.
- Шаг 4
Подготовить специи и чеснок.
- Шаг 5
Добавить в мясо специи, потертый на мелкой терке чеснок и майонез. Очень хорошо перемешать.
- Шаг 6
Добавить желатин и еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 7
Разделить смесь на 4 части. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски, завязав концы колбасок ниткой (заворачивать колбаски в несколько слоев пленки!)
- Шаг 8
Полученные колбаски завернуть в несколько слоев пищевой фольги, как конфетки.
- Шаг 9
Положить колбаски на протвинь, застеленный фольгой и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1-1,5 часа.
- Шаг 10
По истечение времени достать колбаски. Не разворачивая охладить при комнатной температуре. После полного остывания поставить в холодильник до утра.
- Шаг 11
Снять все обертки с наших колбасок и можно подавать к столу. Приятного аппетита!