Ленивые хачапури
Описание рецепта
это быстрее,а вкус не меняется.
Слово редактора
Ленивые хачапури — отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или перекуса. Сочетание творога и сыра придаёт блюду нежную текстуру и богатый вкус. Попробуйте добавить в тесто немного зелени — укропа или петрушки — для свежести. Подавайте хачапури с чашечкой чая или кофе, а также со свежими овощами и соусом по вкусу. Это блюдо прекрасно подойдёт для семейного завтрака или лёгкого ужина.
Пищевая ценность
- Белки704г782.22% от дневной нормы
- Жиры387г483.75% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории6789кКал282.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
сыр натереть смешать с творогом.Масло растопить остудить,а яйца взбить с щепоткой соли.В сметану соду гашёную уксусом.Всё смешать добавить муку.Выложить лепёшки на противень и запечь.Сверху можно полить маслом сливочным.
Для более однородной консистенции измельчите сыр в блендере вместе с творогом. Используйте нежирный творог — так тесто будет нежнее. Гасить соду уксусом не обязательно, можно заменить разрыхлителем — 1 ч. л.
На заметку
Готовые ленивые хачапури лучше всего подавать горячими — так они максимально аппетитны. Можно хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогревать в духовке при 180 °C около 10 минут — это поможет восстановить хрустящую корочку. Для более яркого вкуса можно добавить в тесто свежую зелень — укроп или петрушку.