Салат "Афины"

24 октября 2011

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как то раз попробовали такой салатик в кафе - что я, что подружка были в восторге! Повторила сие творение (кстати, довольно легкое в приготовлении) и теперь в восторге остались все гости))) Попробуйте, может этот салатик и по вашу душу?)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль зеленая стручковая400г
петрушка1пучок
чеснок1стакан
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории26кКал
1.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Стручковую фасоль отвариваем 8 минут в кипящей воде. Сливаем воду.
Шаг 2
Готовим картофель пай. Картошку натираем на корейской терке, хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Обжариваем на большом количестве масла до золотистости. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Шаг 3
С грибов сливаем рассол, смешиваем с фасолью и измельченной петрушкой. Заправляем майонезом с чесноком. Перед самой подачей посыпаем картофелем пай.
Шаг 4
Все, наслаждаемся. Приятного аппетита!