Украшение из желатина "шарики" мк
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Таким интересным и не сложным украшением можно приукрасить любой тортик, особенно на новогоднюю тему)Слово редактора
Желатиновые шарики — отличное решение для декора десертов! Они придадут торту яркий и праздничный вид. Можно экспериментировать с цветом и вкусом, добавляя пищевые красители и ароматизаторы. Такие украшения подойдут не только для новогодних тортов, но и для праздничных десертов на день рождения или юбилей. Попробуйте использовать шарики разного размера — это создаст интересную визуальную композицию.Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории178кКал7.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Надуть небольшие шарика. Подготовить вилки и тарелку. - Шаг 2
Желатин залить горячей водой. Дать желатину разойтись. При необходимости поставить на 5 сек в микроволновку.Используйте воду температурой около 60–70 градусов — так желатин растворится быстрее и равномернее. Следите, чтобы не было комочков. - Шаг 3
... - Шаг 4
разделить желатин, одну часть подкрасить и добавить кандурин, во вторую только добавить кандурин.Кандурин добавляйте понемногу, тщательно перемешивая — так вы добьётесь равномерного цвета. Используйте разные цвета для более яркого декора. - Шаг 5
Берем шарик . - Шаг 6
Прокручиваем его в желатине.Убедитесь, что шарик хорошо покрыт желатином — это обеспечит равномерность слоя. Делайте движения плавными, чтобы не повредить шарик. - Шаг 7
Зацепить шарик на вилку сушиться. Через 2-3 минуты шарик повторно окунуть. Повторить 3-4 раза.Используйте вилки с частыми зубцами — так будет удобнее фиксировать шарики. Следите, чтобы желатин не стекал с вилки. - Шаг 8
Шарики оставить на ночь сохнуть. Когда шарики высохнут, аккуратно проколоть и достать шарик.Оставьте шарики в сухом и прохладном месте — так они лучше сохранят форму. Избегайте сквозняков. - Шаг 9
Вот такой шарик получается. - Шаг 10
Шарик на торт можно прикрепить на желатин или белый шоколад.
На заметку
Готовые украшения из желатина храните в сухом месте при комнатной температуре до момента использования — они не должны соприкасаться с влагой. Шарики можно приготовить заранее и хранить несколько дней, но перед подачей убедитесь, что они не деформировались и не впитали посторонние запахи. Такие украшения отлично подойдут для декорирования новогодних тортов и десертов.Оценить589
0
Комментарии
27я чего то не пойму-как это можно "проколоть и достать шарик"(8 этап)? и какого реального размера должны быть надувные шарики? спасибо!
А как долго можно хранить такие шарики? Можно ли их приготовить дня за два до приготовления торта?
Ты как всегда ОРИГИНАЛЬНА!!! Супер! Отличный мастер-класс!
Оксанчик, голосую!!:))Удивила ты меня, люблю я всякие "украшалки":)))А ведь скоро новогодние праздники будут, как раз, то что нужно!:))
Ну удивила, Ксюш! Я бы никогда не догадалась! Голосую!