Тыквенный пай

Тыквенный пай

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Песочный пирог с нежнейшим тыквенным суфле - традиционная выпечка в США ко Дню благодарения.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории257кКал
    10.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Домоседка-СонЯ♥

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить кубики масла и растереть руками в крошку. Добавить желток, воду и замесить крутое тесто. Убрать холодильник на 20 минут. Вынуть тесто, тонко раскатать, уложить на дно формы (22см в диаметре), сделать бортики. Поставить в холодильник на 15 минут.
    Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить кубики масла и растереть руками в крошку. Добавить желток, воду и замесить крутое тесто. Убрать холодильник на 20 минут. Вынуть тесто, тонко раскатать, уложить на дно формы (22см в диаметре), сделать бортики. Поставить в холодильник на 15 минут.
  • Шаг 2
    Из тыквы приготовить пюре.
  • Шаг 3 Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, масло, пряности, тыквенное пюре. Подготовленную начинку вылить в форму с тестом и поставить в нагретую до 225 гр. духовку на 15 минут, затем убавить огонь до 180 гр. и выпекать еще 45 минут. Готовый пирог украсить орехами. Разрезать, когда полностью остынет.
    Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, масло, пряности, тыквенное пюре. Подготовленную начинку вылить в форму с тестом и поставить в нагретую до 225 гр. духовку на 15 минут, затем убавить огонь до 180 гр. и выпекать еще 45 минут. Готовый пирог украсить орехами. Разрезать, когда полностью остынет.
  • Шаг 4 Смачного!
    Смачного!
Оценить547
0

Автор рецепта

SindirellaSindirella,автор рецепта
По профессии психолог, сейчас в декретном отпуске. Очень люблю готовить, люблю свою кухню, в ней особенная атмосфера и энергетика)) Увлекаюсь выращиванием комнатных растений, люблю природу, солнце, воздух... Люблю людей, знакомиться и общаться! Мама уже двоих сыновей!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Эллиса
    Эллиса

     Голосую за вкусный пирог!

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

       Вкуснятина и полезно и актуально!

      • Домоседка-СонЯ♥
        Домоседка-СонЯ♥

         Супер вкусно!я ещё посыпала тёртым шоколадом

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

           Дорогая ты как всегда бесподобна..Это прекрасное исполнение,а у тебя всегда прекрасное исполнение всего,американской мечты дня благодарения))Голосую!(я сегодня торт делала с тыквенным суфле)

          • IRIS
            IRIS

             Ура всем "тыквенным" рецептам!

            Оставить комментарий