Стейки семги под сыром
Описание рецепта
Это мой самый любимый рецепт рыбки)!!!
Слово редактора
Сёмга под сыром — отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Запечённая в духовке, рыба сохраняет свою нежность и сочность, а сыр придаёт ей аппетитную корочку. Попробуйте добавить к рецепту свежие помидоры или лимон — они подчеркнут вкус рыбы и сделают блюдо ещё интереснее. Подавайте стейк из сёмги с лёгким овощным салатом или отварным картофелем — такое сочетание никого не оставит равнодушным.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Стейк обмазать солью и перцем. Положить на протвень. Сверху положить на него лук нарезаный полукольцами, посыпать тертым сыром и смазать майонезом. В духовку до румыной корочки и вуаля))) Приятного аппетита!
Слово редактора
Используйте свежемолотый перец — он ароматнее. Лук предварительно можно слегка обжарить, чтобы он стал мягче и не был слишком сырым в готовом блюде. Майонез можно заменить смесью из йогурта и горчицы — получится менее калорийно и нежнее
На заметку
Готовые стейки лучше подавать сразу — при разогреве сыр может потерять текстуру. Если остались, храните в холодильнике до 2 дней, разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К стейкам под сыром отлично подойдёт гарнир из отварного картофеля или риса, а также свежий салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом.