Помидор, фаршированный тунцом и зеленым горошком
Описание рецепта
Фаршированными помидорами можно разнообразить застолье на пикнике. Их удобно транспортировать, а в отличии от салата "оболочка" из помидор позволяет есть блюдо без использования тарелки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец150г
- яйца куриные2шт.
- масло растительное2ст. л.
- майонез100г
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- перец зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории620кКал25.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подобрать одинаковые по размеру помидоры. Сдлать акуратный срез в их верхней части. Снять верхнюю крушку. Ложкой вынуть середину и немого посолить внутри. Лук порезать и пожарить на растительном масле. Яйца отварить, очистить и нарезать. Из горошка слить рассол, переложить горошек в миску. Добавить лук, яйца и тунец в масле и тщательно размять вилкой до однородной массы. Посолить, поперчить, добавить майонез, лимонный сок и мелко нарезанную зелень. Приготовленной смесью наполнить помидоры. Посыпать зеленым перцем горошком. Выожить на блюдо и украсить листьями салата.