Перчик вяленый "по стопам юсиюси"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вдохновила на приготовление наша Юленька. Внесла от себя некоторые дополнения. Получилось вкусно...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий1
- чеснок4шт.
- соль1щепотка
- бальзамический уксус2ст. л.
- оливковое масло70мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории696кКал29.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец помыть, вычистить семена и порезать на четверти.
- Шаг 2
Выложить перчик в сушилку и вялить до эластичного состояния. Можно вялить в духовке при температуре не более 100 градусов.
- Шаг 3
Готовый перчик выкладывать слоями в банку, чередуя с тонкими ломтиками чеснока. Каждый слой присыпать Итальянскими травами, посолить, взбрызнуть бальзамическим уксусом и заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!
Оценить516
0