Манно-ореховые уголки
Описание рецепта
Эта выпечка очень популярна в Германии, особенно в преддверие Рождестава ;-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа75г
- мука75г
- сахар50г
- яйцо1шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- варенье4ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- шоколад темный50г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории79кКал3.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать ингредиенты для теста, завернуть в пищевую пленку и поставить на 30 мин в холодильник.
- Шаг 2
Форму для запекания смазать маслом и равномерно раскатать в ней тесто.
- Шаг 3
Абрикосовое варенье подогреть и выложить его на тесто.
- Шаг 4
В кастрюле разогреть масло, сахар, ванильный сахар и 2ст.л. воды, дать закипеть и добавить орехи, перемешать.
- Шаг 5
Ореховую массу распределить на тесте и запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке минут 45.
- Шаг 6
Достать и остудить. Разрезать вначале на квадратики, а потом по диагонали на треугольники.
- Шаг 7
На паровой бане растопить шоколад и окунуть ореховый уголок в него, выложить на бумагу для запекания и дать затвердеть шоколаду.
- Шаг 8
Приятного аппетита!