Видеорецепты по теме
Мясной рулет с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Разрезать рулет лучше, когда он немного остынет.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!)
Рецепт взят у Ольги Бобачевой
Ингредиенты
600-700 гр. мясного фарша (у меня свинина/говядина)
1 яйцо (для фарша)
500 гр. (примерно) шампиньонов
твёрдый сыр (в таком колличестве, как любите)
1 маленькая луковица
зелень (по желанию)
майонез, сметана (по желанию)
пищевая пленка
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш, как вы любите. Добавить в него яйцо, специи, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Грибочки и лук мелко порезать и вместе обжарить, пока из грибов не испарится вся жидкость. Грибочки немного тоже посолить поперчить.
На весь экран
шаг 3
На пищевую плёнку выложить фарш и сформировать из него равномерный прямоугольник, высотой примерно 1-1,5 см.
На весь экран
шаг 4
Фарш (по желанию) посыпать мелко рубленой зеленью.
На весь экран
шаг 5
Равномерно выложить грибочки, оставляя от краёв примерно по 1-1,5 см.(чтобы, когда будем заворачивать начинка не вывалилась).
На весь экран
шаг 6
.На крупной терке трём сыр и посыпаем им грибы.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно сворачиваем рулет.
На весь экран
шаг 8
Укладываем его на протвень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом).пищевую пленку удаляем.
На весь экран
шаг 9
На рулете майонезом "рисуем" всё что Вам захочется.
На весь экран
шаг 10
И ставим всю эту прелесть запекаться при 180 градусах в разогретую духовку минут на 30-40. (зависит от толщины вашего рулета).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
5+
Вкусно!!!
Вкусненько! Забыли сыр в ингредиентах написать)
спасибо! уже исправлено ;)
Хороший рецепт! Голосую)
Очень аппетитно и интересный рецепт!!!! 5+