Яичная запеканка с мясом
Описание рецепта
Рецепт прост, достаточно диетичен и питателен, главное. Пришло в голову, когда очень хотелось чего-нибудь скушать по-быстрому. Блюдо получилось чем-то средним между запеканкой и омлетом, но достаточно сытным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- йогурт натуральный1ст. л.
- вода1ст. л.
- соль1щепотка
- сырпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На растительном масле обжариваем мелко порезанную луковицу, фарш, помидор (я резала соломкой). Посолить, поперчить.
- Шаг 2
В форме (извиняюсь, что она у нас такая "чумазая") смешиваем 1 яйцо, йогурт, воду и муку. Взбиваем до однородной консистенции. Нагреваем духовку до 180 градусов.
- Шаг 3
Добавляем к яичной массе обжаренный фарш и зелень (у меня петрушка, но можно совсем без зелени обойтись). Еще раз все присаливаем и отправляем в духовку примерно на 20 минут.
- Шаг 4
Достаем из духовки, кладем по тарелочкам, сверху натираем сыр (или без него). Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
1Очень аппетитная запеканочка!!! Я люблю такие! +5 и голос!