+ 1000
+ 1000

Салат «Березка»

Салат «Березка»
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецептов салата « Березка» в инете и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу. Мне особенно понравилось украшение в виде березки.
Ингредиенты

Чернослив – 150гр,
шампиньоны – 200гр,
лук ( белый ) – 1 головка,
лук ( крымский) – 0.5 головки,
филе куриное запеченное ( или отваренное) - 300гр,
огурцы – 3шт,
яйца – 2шт,
сыр – 100гр,
майонез – 300гр,
уксус яблочный – 1 ст.ложка,
сахар – 2 ч.ложки,
масло растительное – 4 ст.ложки, для украшения : укроп, петрушка.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Лук крымский порезать кусочками, замариновать в смеси уксуса и сахара. Яйца отварить. Грибы помыть, порезать пластинками и пожарить до готовности вместе с мелко порезанным белым луком. Охладить.
Лук крымский порезать кусочками, замариновать в смеси уксуса и сахара. Яйца отварить. Грибы помыть, порезать пластинками и пожарить до готовности вместе с мелко порезанным белым луком. Охладить.
На весь экран
шаг 2/8
Чернослив залить на 15мин горячей водой, Затем воду слить и порезать чернослив кусочками. Выложить на дно продолговатого блюда.
Чернослив залить на 15мин горячей водой, Затем воду слить и порезать чернослив кусочками. Выложить на дно продолговатого блюда.
На весь экран
шаг 3/8
Сверху выложить сеточкой майонез ( удобно майонез из пластикового пакетика, отрезав уголок).
Сверху выложить сеточкой майонез ( удобно майонез из пластикового пакетика, отрезав уголок).
На весь экран
шаг 4/8
Сверху на чернослив выложить охлажденные жареные гриба, смазать майонезом.
Сверху на чернослив выложить охлажденные жареные гриба, смазать майонезом.
На весь экран
шаг 5/8
На грибы выложить порезанную кубиками запеченное филе, сверху маринованный лук и майонез.
На грибы выложить порезанную кубиками запеченное филе, сверху маринованный лук и майонез.
На весь экран
шаг 6/8
Огурцы очистить от кожицы, порезать брусочками и выложить на слой куриного филе с луком, сверху майонез.
Огурцы очистить от кожицы, порезать брусочками и выложить на слой куриного филе с луком, сверху майонез.
На весь экран
шаг 7/8
На огурцы потереть на терке вареные яйца, смазать майонезом.
На огурцы потереть на терке вареные яйца, смазать майонезом.
На весь экран
шаг 8/8
Верхний слой – мелко натертый сыр. Украсить : ствол березки из майонеза, полосочки на коре – из чернослива, листья – петрушка, травка – укроп.
Верхний слой – мелко натертый сыр. Украсить : ствол березки из майонеза, полосочки на коре – из чернослива, листья – петрушка, травка – укроп.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Nadin
Nadin
8 лет назад

Очень люблю ваши рецепты! Салат обЪедение))), а за берёзку отдельное спасибо! 5+++++

Людмила
Людмила
8 лет назад
Nadin,

Спасибо! Рада, что рецепт понравился!

..♥..Яна..♥...
..♥..Яна..♥...
8 лет назад

Как здорово, когда блюда не только красивые, но и вкусные!!! Спасибо за рецепт)))

Алёнка
Алёнка
8 лет назад

сделала салатик, по мне 3 огурчика всё испотили, если добавлять то тогда уж 1 и на терке посочить ....а вот что нашла сейчас стр 130 рецепт "Белая берёза" от 5.01.10

Людмила
Людмила
8 лет назад
Алёнка,

У меня огурчики были небольшие, а так по вкусу добавляйте. Что-то не нашла в салатах на 130ст указанный Вами рецепт.

Алёнка
Алёнка
8 лет назад
Людмила,

не указала, что этот рецепт в разделе "птица".
салатик вкусный и красиво выглядит, спасибочки за рецепт, но всё же в следующий раз попробую с минимальным количеством огурца))

Неля
Неля
8 лет назад

Людмила, я "в восхищении"! это уже настоящее искусство. Приятно посмотреть на ваши работы, действительно красиво и здорово!

Людмила
Людмила
8 лет назад
Неля,

Спасибо, Неля! Салат еще и очень вкусный.

Ева
Ева
8 лет назад

ой, ну до чего ж красивоооо! Людмила, вы не перестаете удивлять!)

Показать еще комментарии