Салат «Березка»
Описание рецепта
Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу. Мне особенно понравилось украшение в виде березки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив150г
- шампиньоны200г
- огурцы3шт.
- яйца куриные2шт.
- майонез300г
- яблочный уксус1ст. л.
- сахар2ч. л.
- масло растительное4ст. л.
- лук репчатый1шт.
- лук красный0.5шт.
- куриное филе запеченное300г
- сыр твердый100г
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Красный лук нарежьте кусочками, замаринуйте в смеси уксуса и сахара. Яйца отварите. Грибы помойте, нарежьте пластинками и обжарьте до готовности вместе с мелко нарезанным белым луком. Охладите.
- Шаг 1
Чернослив залейте на 15 минут горячей водой, затем слейте воду и нарежьте чернослив кусочками. Выложите на дно продолговатого блюда.
- Шаг 2
Сверху сделайте сеточку из майонеза. Удобно использовать майонез из пластикового пакетика, отрезав уголок.
- Шаг 3
Сверху на чернослив выложите охлажденные жареные грибы, смажьте майонезом.
- Шаг 4
На грибы выложите нарезанное кубиками запеченное филе, сверху
— маринованный лук и майонез. - Шаг 5
Огурцы очистите от кожицы, нарежьте брусочками и выложите на слой куриного филе с луком, сверху
— майонез. - Шаг 6
На огурцы натрите на терке вареные яйца, смажьте майонезом.
- Шаг 7
Верхний слой
— мелко натертый сыр. Украшение: ствол березки из майонеза, полосочки на коре — из чернослива, укроп и петрушка.
Автор рецепта
Что готовим
- курица с грибами, курица с сыром
- грибы жареные, курица с грибами, курица с сыром
- грибы шампиньоны, курица с грибами
- грибы шампиньоны, куриное филе, курица с грибами
- грибы шампиньоны, курица жареная, курица с грибами
- курица с грибами, салаты простые
- курица жареная, курица с грибами
- курица с грибами, курица с черносливом
- курица с грибами, курица с сыром, курица с черносливом
- салат с огурцом и яйцом
- салат с черносливом
- белый салат
- салат с огурцом и сыром
- грибы шампиньоны, курица с грибами, курица с сыром
- курица жареная, курица с грибами, курица с сыром
- салат с яйцом и сыром
- грибы жареные, курица с грибами, шампиньоны жареные
Похожие рецепты
Последние новости
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
Комментарии
23Очень люблю ваши рецепты! Салат обЪедение))), а за берёзку отдельное спасибо! 5+++++
Как здорово, когда блюда не только красивые, но и вкусные!!! Спасибо за рецепт)))
сделала салатик, по мне 3 огурчика всё испотили, если добавлять то тогда уж 1 и на терке посочить ....а вот что нашла сейчас стр 130 рецепт "Белая берёза" от 5.01.10
Людмила, я "в восхищении"! это уже настоящее искусство. Приятно посмотреть на ваши работы, действительно красиво и здорово!
ой, ну до чего ж красивоооо! Людмила, вы не перестаете удивлять!)