Ананасовый пирог
Описание рецепта
ВЫПЕЧКА К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ
Слово редактора
Ананасовый пирог — отличное решение для чаепития! Консервированные ананасы придают выпечке сочность и тропический вкус, а панировочные сухари помогают добиться приятной текстуры. Такой пирог особенно порадует в тёплое время года, когда хочется лёгких и освежающих десертов. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе — сочетание будет просто идеальным. Можно экспериментировать, добавляя к ананасам другие фрукты или ягоды.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар150г
- сухари панировочные3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории66кКал2.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
- АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ
100г шоколада, свежие или консервированные ананасы ( 1 банка ), 150 г сливочного масло, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г муки, 100 г овсяных хлопьев, 1 чайная ложка соды, сахарная пудра, панировочные сухари.
Поломать или нарезать шоколад ( лучше горький ) крупными кусками. Ананасы выложить в сито, чтобы стек сироп, затем нарезать их кусочками средней величины. Нагреть духовку до 200 градусов. Сливочное масло нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно подтаяло и стало мягким. Размягченное масло взбить миксером, постепенно вводя сахар, яйца ( по одному ), муку, соду, овсяные хлопья. В готовую массу добавить шоколад. Все аккуратно перемешать. Смазать глубокую формочку для выпечки жиром и посыпать панировочными сухарями ( можно мукой ). Выложить в форму половину теста, затем равномерно распределить ананасы. Сверху залить оставшимся тестом и выровнить поверхность пирога. Выпекать 35 - 40 минут. Остывший пирог обильно посыпать сахарной пудрой.
Римма Иванова город Сланцы
Слово редактора
Используйте горький шоколад для более насыщенного вкуса. Ананасы выбирайте сочные — они придадут пирогу сладость и аромат. Заранее подготовьте и отмерьте все ингредиенты, чтобы процесс приготовления был плавным и быстрым. Для равномерного выпекания выбирайте форму с высокими бортиками.
На заметку
Готовый ананасовый пирог лучше всего подавать охлаждённым — так ярче ощущается вкус ананасов и шоколада. Храните пирог в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, — он сохранит свежесть до 3 дней. Для более нежной текстуры можно заменить часть овсяных хлопьев на измельчённые орехи.