+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
55956
7
Реклама
Реклама

Галеты с грибной икрой

Галеты с грибной икрой
Галеты с грибной икрой
31223 ed4 square100
Галеты с грибной икрой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такие галеты можно делать с чем угодно: с фруктами, с ягодами, с мясными или рыбными начинками, с творогом и сыром, и т.д... я могу перечислять до бесконечности. Предлагаю вариант галет с грибной икрой. Грибная икра (или солянка) из домашних заготовок моей мамы.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400-500 г грибной икры (домашнего приготовления)
100 мл горячей воды
200-250 г муки
80 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 желток (для смазывания)

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180 С. Противень выстелить пергаментом для выпечки и смазать растительным маслом.
На весь экран
шаг 3
Достать тесто, разделить на части и скатать их в шары величиной с грецкий орех (или чуть больше). Раскатать шар в круг толщиной 3 мм, в середину выложить 2 ст.л. грибной икры и завернуть края. Повторить действие с остальным тестом.
На весь экран
шаг 4
Выложить галеты на противень. Смазать края теста взбитым желтком и отправить в духовку на 35-40 мин.
На весь экран
шаг 5
Вот такие румяшки! Яичный желток был настолько ярко-желтым, что галеты получились невероятно солнечные!
Вот такие румяшки! Яичный желток был настолько ярко-желтым, что галеты получились невероятно солнечные!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.10.2011 22:47:19

Прикольно! Не делала так никогда :-0 Унесла в КК

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:19:55
ЮсяЮся,

Юль, так приятно, когда рецептики заинтересовывают!

Оксанка
Оксанка
30.10.2011 18:08:50

Вкусный рецепт закуски.) беру на заметку.)!

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:18:01
Оксанка,

очень простой и вкусный, начинку можно придумать на свой вкус абсолютно любую: хоть сладкую, хоть мясную, рыбную. в общем полет фантазии! здорово, если пригодится!

Цветана
Цветана
30.10.2011 18:05:29

Очень вкусно,5+голос.я 10-ая.
А рецепт икры от мамы,можно?

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:16:18
Цветана,

Спасибо большое! конечно можно: спрошу и в ближайшее время обязательно размещу!

redlipsticklover
redlipsticklover
18.11.2011 01:22:19
Цветана,

вот примерный рецептик икры
http://www.edimdoma.ru/recipes/32249

CatherineSW
CatherineSW
30.10.2011 14:46:48

Пришла с голосом))) Галеты отличные! Очень понравилось исполнение!)

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:15:06
CatherineSW,

Благодарю за теплые слова и поддержку!

Мурзик
Мурзик
30.10.2011 13:16:37

должно быть очень вкусно))) 5, +1

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 21:14:06
Мурзик,

правда было вкусно! спасиб большое!

Показать еще комментарии