Рулет " вместо колбасы"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда прочитала рецепт в журнале всё мне очень понравилось, кроме первого предложения , там что-то типа " отварить язык", и всё, а как его варить-то. И вот недавно на сайте leo1970 очень подробно описал этот процесс, за что ему ооогромное спасибище:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр100.0г
- соль1.0щепотка
- говяжий языкпо вкусу
- индейка филепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
отвариваем язык, я делала всё как у leo1970 ссылка на рецепт и у меня получилось! Разрезаем язык на небольшие брусочки - Шаг 2
потереть на мелкой тёрке сыр и смешать его с рубленным укропом - Шаг 3
режем индейку на куски толщиной примерно 0,5-1 см, хорошо отбиваем, солим - Шаг 4
посередине кладём брусочек языка - Шаг 5
посыпаем сыром с укропом - Шаг 6
сворачиваем в рулет - Шаг 7
рулетики плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 30-40 минут температура 200-220гр - Шаг 8
готовые рулетики нарезаем, как колбасу:) - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
"Что-нибудь непривычное": создаем новогоднее настроение с нейробиологом + рецепт полезной вкусняшки для бодрости духа
Комментарии
8Я постоянно готовлю мясные рулеты, террины и т.д.Вот и еще один в мою копилочку. Спасибо за рецепт! 5+17-й
Наталья, какой вкусный рецепт!!! Забрала в КК, спасибо! И голосую:)
Ну разве можно колбасу с языком сравнивать))) Я за рулет!!!
Мой голос №11,беру себе на заметку:)
Наталья забираю,забираю!!!!Это прямо мой девиз"Рулет вместо колбасы","Колбасе нет""За натур продукт"вообщем моя тема;)Спасибо огромное спасибо за рецепт!