Пирог без сахара и без муки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Разбирала холодильник и отыскала сметану, которая осталась незамеченная детьми, и стоит не открытая уже неделю, надо её использовать в выпечку, к тому же недавно купила одноразовые формы из фольги, надо их опробовать:). Теста получилось много, а формы не высокие, и получилось у меня 2 пирога:))). Очень я люблю в выпечку сухофрукты пихать, они сладкие, поэтому сахар не добавляю:)Слово редактора
Пирог без сахара и муки — отличная альтернатива традиционной выпечке. Он подойдёт тем, кто следит за питанием или ищет диетические десерты. Сухофрукты и ягоды придают пирогу естественную сладость и сочность, а овсяные хлопья и орехи — интересную текстуру. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе — он станет прекрасным дополнением к утреннему или вечернему перерыву. Экспериментируйте с разными видами ягод и сухофруктов, чтобы каждый раз получать новый вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи100шт.
- изюм100г
- чернослив100г
- овсяные хлопья400г
- сметана400г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- мандарины2шт.
- ягодыпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки282г313.33% от дневной нормы
- Жиры975г1218.75% от дневной нормы
- Углеводы519г173.00% от дневной нормы
- Калории11578кКал482.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В комбайне измельчаем орехи, сухофрукты, овсяные хлопья. добавляем сметану, разрыхлительИзмельчайте ингредиенты до состояния крупной крошки, а не порошка — так текстура пирога будет интереснее. Следите, чтобы овсяные хлопья не превратились в муку. - Шаг 2
отдельно взбиваем яйца, а затем добавляем их в основную смесь и перемешиваемПри взбивании яиц добавьте щепотку соли — так они взобьются лучше и придадут пирогу более яркий вкус. - Шаг 3
один пирог у нас с мандаринкой - Шаг 4
другой с ягодками - Шаг 5
выпекаем около 35 минут при 200гр. Приятного аппетита!Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Используйте противень с пергаментом, чтобы пирог не прилип. Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать охлаждённым — так текстура становится более нежной. Храните пирог в холодильнике до 3 дней, завернув в пищевую плёнку, чтобы он не высох. Для разнообразия можно заменить изюм и чернослив на другие сухофрукты, например, курагу или финики, — это добавит новые вкусовые нотки.Оценить531
0
Комментарии
9Вот как же я много хороших рецептов пропустила,за время своего отсутствия))Заберу пока не поздно!!!))
я 21!!!)
Для деток прекрасно,да и взрослые не откажутся, голосую)
Голосую и забираю! Такие рецепты полезные нам нужны)) Спасибо!
Как интересно: без сахара и без муки, конечно, голосую!