+ 1000
+ 1000

Кускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяном

Кускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Были у меня открытые томаты в собственном соку и маслины, вот я и решила их куда-нибудь применить) нашла у себя такой рецептик (ранее найденный мной в Интернете))) я использовала свежие томаты и томаты в собственном соку 50/50, можно использовать что-то одно) результат очень понравился, кускус отлично пропитался соусом и ароматами, с тертым сырком, очень вкусненько получилось) ничего принципиально нового, просто еще один вариант для обеда или ужина)) можно добавить кусочки отваренной или запеченной курочки))
Ингредиенты
кускус 1 стакан
томаты в собственном соку грамм 300 или свежие помидоры (или и то и другое)
лук 1 шт.
3 зубчика чеснока
тимьян - щепотка
маслины и оливки (в оригинале только маслины) 10-15 шт (по вкусу)
оливковое масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 20 г
тертый сыр для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
Начнем с кускуса. Вещь очень простая, но на всякий случай напишу. Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный.
Начнем с кускуса. Вещь очень простая, но на всякий случай напишу. Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный.
На весь экран
Шинкуем лук и чеснок, нарезаем помидоры кубиками. Разогреваем оливковое масло, обжариваем пару минут лук и чеснок.
Шинкуем лук и чеснок, нарезаем помидоры кубиками. Разогреваем оливковое масло, обжариваем пару минут лук и чеснок.
На весь экран
Добавляем помидоры, немного сока по желанию, тимьян и тушим минут 10-15 (можно и меньше), затем добавляем оливки, разрезанные пополам.
Добавляем помидоры, немного сока по желанию, тимьян и тушим минут 10-15 (можно и меньше), затем добавляем оливки, разрезанные пополам.
На весь экран
Добавляем наш кускус, огонь убавляем и оставляем его пропитаться еще минут 10-15.
Добавляем наш кускус, огонь убавляем и оставляем его пропитаться еще минут 10-15.
На весь экран
Раскладываем кускус по тарелкам, посыпаем сыром и подаем. Приятного аппетита)))
Раскладываем кускус по тарелкам, посыпаем сыром и подаем. Приятного аппетита)))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Неля
Неля
9 лет назад

Ничего нового, но всё равно придумать надо. 5!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
Неля,

Неля, благодарю))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Оказывается, и кускус может быть вкусным)))

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, я кускус обожаю) он отлично и в салатах, и в горячем виде, и с курицей, и с морепродуктами, и с мясом, и с различными овощными смесями)) главное, чтобы он в камень не превратился))

Диана
Диана
9 лет назад

Повседневное, очень вкусное блюдо! раз-два и ужин готов! 5+голос!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
Диана,

Дианочка, точно-точно))) спасибо большое))

Ева
Ева
9 лет назад

очень аппетитно и полезно!)

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
Ева,

Спасибо большое, Ева)) очень точно охарактеризовала)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

От одного названия слюнки текут! Очень вкусно!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
LapSha (Мария),

спасибо большое, Машуль))

Показать еще комментарии