
Кускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Были у меня открытые томаты в собственном соку и маслины, вот я и решила их куда-нибудь применить) нашла у себя такой рецептик (ранее найденный мной в Интернете))) я использовала свежие томаты и томаты в собственном соку 50/50, можно использовать что-то одно) результат очень понравился, кускус отлично пропитался соусом и ароматами, с тертым сырком, очень вкусненько получилось) ничего принципиально нового, просто еще один вариант для обеда или ужина)) можно добавить кусочки отваренной или запеченной курочки))
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории551кКал22.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наши продукты: - Шаг 2
Начнем с кускуса. Вещь очень простая, но на всякий случай напишу. Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный. - Шаг 3
Шинкуем лук и чеснок, нарезаем помидоры кубиками. Разогреваем оливковое масло, обжариваем пару минут лук и чеснок. - Шаг 4
Добавляем помидоры, немного сока по желанию, тимьян и тушим минут 10-15 (можно и меньше), затем добавляем оливки, разрезанные пополам. - Шаг 5
Добавляем наш кускус, огонь убавляем и оставляем его пропитаться еще минут 10-15. - Шаг 6
Раскладываем кускус по тарелкам, посыпаем сыром и подаем. Приятного аппетита)))
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Сладкий бунт против сахара: 6 вкусных способов обойтись без него в выпечке

Всегда ела эти 3 продукта, а потом меня "скрючило": поджелудочная не простила

С мясом завязываем: что можно и нельзя есть на Масленицу в 2026 году?


















Комментарии
13Ничего нового, но всё равно придумать надо. 5!
Оказывается, и кускус может быть вкусным)))
Повседневное, очень вкусное блюдо! раз-два и ужин готов! 5+голос!
очень аппетитно и полезно!)
От одного названия слюнки текут! Очень вкусно!