Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky46 минут назад
Мои любимые 😋😇😘
Булочки «Синнабон»
uliya_ms1 час и 13 минут назад
Сколько масла во втором тесте?
Настоящий панеттоне на закваске
Lena Kukushkina1 час и 54 минуты назад
спасибо Вам,Ксения! Сегодня буду готовить снова, на ДР мужа - рецепт уже проверенный, буду кормить свекровь и свекра😁😋
Хачапури по-аджарски
Кускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Были у меня открытые томаты в собственном соку и маслины, вот я и решила их куда-нибудь применить) нашла у себя такой рецептик (ранее найденный мной в Интернете))) я использовала свежие томаты и томаты в собственном соку 50/50, можно использовать что-то одно) результат очень понравился, кускус отлично пропитался соусом и ароматами, с тертым сырком, очень вкусненько получилось) ничего принципиально нового, просто еще один вариант для обеда или ужина)) можно добавить кусочки отваренной или запеченной курочки))
Ингредиенты
кускус 1 стакан
томаты в собственном соку грамм 300 или свежие помидоры (или и то и другое)
лук 1 шт.
3 зубчика чеснока
тимьян - щепотка
маслины и оливки (в оригинале только маслины) 10-15 шт (по вкусу)
оливковое масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 20 г
тертый сыр для подачи
Вам также пригодится
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Вам также пригодится
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
популярный
6599 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Начнем с кускуса. Вещь очень простая, но на всякий случай напишу. Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный.
На весь экран
шаг 3
Шинкуем лук и чеснок, нарезаем помидоры кубиками. Разогреваем оливковое масло, обжариваем пару минут лук и чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавляем помидоры, немного сока по желанию, тимьян и тушим минут 10-15 (можно и меньше), затем добавляем оливки, разрезанные пополам.
На весь экран
шаг 5
Добавляем наш кускус, огонь убавляем и оставляем его пропитаться еще минут 10-15.
На весь экран
шаг 6
Раскладываем кускус по тарелкам, посыпаем сыром и подаем. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
2
Lana Shi
Курица с савойской капустой и перловой крупой! И 308 ккал в 1 порции:-)
5.0
18
Еленушка
Пророщенные зерна пшеницы - кладезь витаминов!
5.0
63
Альбина
Котлеты из печеного баклажана с гречневой мукой
5.0
75 минут
45
Крошка Юля
Курица в абрикосовой глазури с кускусом "Встречай весну на востоке"
5.0
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ничего нового, но всё равно придумать надо. 5!
Неля, благодарю))
Оказывается, и кускус может быть вкусным)))
Людмила, я кускус обожаю) он отлично и в салатах, и в горячем виде, и с курицей, и с морепродуктами, и с мясом, и с различными овощными смесями)) главное, чтобы он в камень не превратился))
Повседневное, очень вкусное блюдо! раз-два и ужин готов! 5+голос!
Дианочка, точно-точно))) спасибо большое))
очень аппетитно и полезно!)
Спасибо большое, Ева)) очень точно охарактеризовала)))
От одного названия слюнки текут! Очень вкусно!
спасибо большое, Машуль))