Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Персики, припущенные в розмариновом сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
14805
0
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
48464
2
Реклама

Ананасы в карамели

Ананасы в карамели
Ананасы в карамели
Ананасы в карамели
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вот такой несложный фруктовый десерт был мною найден в свежей книге-брошюрке "Тайская кухня". Довольно приятный десерт, нисколько не жирный (несмотря на присутствие масла), внутри ананасовые дольки очень сочные.
Ингредиенты
150 г свежего ананаса
1,5-2 ст.л. крахмала
5 ст.л. растительного масла
4-5 ст.л. сахара
1 ст.л. кунжутных семян (или кокосовой стружки)
листья мяты (у меня мелисса)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ананасы очистить от кожуры, нарезать кольцами, а затем дольками.


На весь экран
На сковороду налить 2 ст.л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
На сковороду налить 2 ст.л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.


На весь экран
В другой небольшой сковороде разогреть остальное масло, всыпать сахар и нагревать на слабом огне до растворения. Всыпать в карамель кунжут, перемешать. Жареные дольки обмакнуть в карамели и выложить на тарелку, оставить остывать.


На весь экран
При подаче украсить листиками мяты и слегка присыпать кунжутом.
При подаче украсить листиками мяты и слегка присыпать кунжутом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

замечательный десерт))) 5, +1

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Мурзик,

Оля, как всегда спасибо!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12 лет назад

Солнце ты ясное,не устаю поражаться твоей фантазией)) Твой почерк это сразу на 100% виден)))Жанночка,ты творец)

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Зарема, честно скажу, твои слова самые приятные, и не потому что ты меня так расхвалила. Просто я чувствую, они написаны с такой добротой, прям какое-то тепло от них исходит!

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Голосую за десерт, который улучшает фигуру!

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасиб большое, Людмила! Ну фигуру он может и не улучшает, зато и ущерба не наносит;)))

Альбина
Альбина
12 лет назад

Чудесный рецепт! Голосую))

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Альбина,

благодарю!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Гламурненько, Жан! Голосую за лёгкий десерт!:)

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

спасибо, Светлана!! не старалась его отгламурить, сам такой получился;))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад
redlipsticklover,

Жанна, у нас с подружками так называются салаты и блюда лёгкие и красивые, с неким изыском. Ещё есть у нас на них такое определение как "гламурятина":))) Твоё блюдо как раз под него подходит:)

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

хех, прикольное у вас разделение блюд;)) мне нравится, как-то никогда не использовала гламуряцких определений в готовке. а есть еще какие-нибудь забавные?

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад
redlipsticklover,

Безобразно вкусно или вкусно до безобразия

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

оо это мне еще больше нравится!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.