Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе

Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
31390 ed4 square100
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Шашлычок с секретом. Сверху тоненькие полосочки жирка - все как надо (для классического шашлыка), а внутри... нежнейшая начинка из куриной печенки! Неожиданно, оригинально и ооочень вкусно. Если такое блюдо приготовить на праздничный стол, можно вполне удивить гостей. Количество ингредиентов я указывать не стала, ориентируйтесь по количеству человек. У меня было грамм 700 печенки (на 6 шашлычков, по 4 рулетика каждый, ушло примерно 400 грамм) и грамм 350-400 тончайшего бекона.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Печень куриная,
Бекон,
Бамбуковые шпажки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замачиваем бамбуковые шпажки, чтобы они в процессе готовки не загорелись. Я их прижала тарелочкой, чтобы они не плавали.
Замачиваем бамбуковые шпажки, чтобы они в процессе готовки не загорелись. Я их прижала тарелочкой, чтобы они не плавали.
На весь экран
шаг 2
Подготавливаем куриную печенку: оттаиваем (если заморожена), промываем, удаляем желчные протоки (если имеются), обсушиваем.
На весь экран
шаг 3
Тоненькую пластиночку бекона раскладываем на рабочей поверхности. На неё кладем кусочек куриной печенки. Я солить не стала, так как бекон оказался солоноват. Вы, если будете готовить, ориентируйтесь сами.
Тоненькую пластиночку бекона раскладываем на рабочей поверхности. На неё кладем кусочек куриной печенки. Я солить не стала, так как бекон оказался солоноват. Вы, если будете готовить, ориентируйтесь сами.
На весь экран
шаг 4
Аккуратно заворачиваем кусочек печенки в пластинку бекона и насаживаем на шпажку.
Аккуратно заворачиваем кусочек печенки в пластинку бекона и насаживаем на шпажку.
На весь экран
шаг 5
Раскладываем следующую пластинку и снова заворачиваем рулетик.
Раскладываем следующую пластинку и снова заворачиваем рулетик.
На весь экран
шаг 6
Вот такой шашлычок получился.
Вот такой шашлычок получился.
На весь экран
шаг 7
А вот и вся моя партия шашлычков.
А вот и вся моя партия шашлычков.
На весь экран
шаг 8
Разогреваем сковородку гриль и обжариваем шашлычки со всех сторон. Если сковородки гриль нет, можно обжарить на обычной сковороде без масла. Беконного жира достоточно.
Разогреваем сковородку гриль и обжариваем шашлычки со всех сторон. Если сковородки гриль нет, можно обжарить на обычной сковороде без масла. Беконного жира достоточно.
На весь экран
шаг 9
На гарнир к таким шашлычкам хорошо подойдут овощи-гриль с шампиньонами-гриль. Я же отварила картофель и сделала "Французский салат" по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/2111. Приятного аппетита!
На гарнир к таким шашлычкам хорошо подойдут овощи-гриль с шампиньонами-гриль. Я же отварила картофель и сделала "Французский салат" по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/2111. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
mademoiselle
mademoiselle
04.11.2011 18:19:40

Я думаю и в духовке можно такую красоту на гриле ведь? Очень красивые шашлычки =)

Алла
Алла
05.11.2011 18:12:46
mademoiselle,

Спасибо, Софи. Да, наверное, в духовке на гриле тоже хорошо будет.

Мария KMW
Мария KMW
03.11.2011 03:27:00

Вкуснота!

Алла
Алла
03.11.2011 05:41:17
Ева
Ева
02.11.2011 23:20:51

ммм...просто сумасшедше вкусно!!!!!!!!!)

Алла
Алла
03.11.2011 05:41:45
Ева,

И очень просто!

Альбина
Альбина
02.11.2011 20:38:39

Очень вкусное блюдо!)) Голосую))

Алла
Алла
03.11.2011 05:41:59
Альбина,

Спасибо, Альбина!

Lyudmilae
Lyudmilae
02.11.2011 20:36:01

Суперский рецепт! Такие нежные сочные шашлычки! Замечательно, Аллочка!

Алла
Алла
03.11.2011 05:42:18
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила.

Показать еще комментарии