Телятина с овощами в сметанном соусе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
очень нежное мясо в сочетании с болгарским перцем, морковью и луком.
Ингредиенты
телятина - 400 гр,
перец болгарский (у меня 1 красный и 1 зеленый),
морковь - 1 крупная,
луковица - 1 шт.,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
сметана - 200 мл (можно меньше),
морская соль, черный молотый перец,
паприка, красный перец,лавровый лист,
растительное масло для жарки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/6
Телятину порезать на небольшие куски, посолить, поперчить, отбить и оставить мариноваться на минут 20
На весь экран
шаг 2/6
Морковь, перец и лук нарезать кольцами или полукольцами
На весь экран
шаг 3/6
Куски телятины обвалять в муке и во взбитом яйце и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 4/6
Мясо и овощи выложить шарами в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5/6
Приготовить соус. Для этого сметану смешать с водой, посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и красный перец, два лавровых листа, несколько горошин перца. Залить мясо и овощи соусом.
На весь экран
шаг 6/6
Тушить на медленном огне до готовности, примерно 25-30 мин.
Подавать горячим, посыпав нарезанной петрушкой.Приятного аппетита.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо, замечательный рецепт, быстро и вкуссно! :))
Рада, что Вам понравилось! Пользуйтесь на здоровье!
Сорри, что с запозданием, жаль не успела проголосовать, но зато успею 5 поставить! Очень вкусное, уютное и красивое блюдо!
Вкуснятина!))
Хороший домашний рецепт!
Очень люблю мясо, тушеное с овощами!!! Вкусно!!!!