+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог

Приготовление
3 часа и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сыр лучше брать твердый, типа чеддера или грюйера.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
713
кКалл
30%
Белки29 г
Жиры40 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
200 г
2 шт.
60 г
1 горсть
1 горсть
1 пучок
2 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
2260 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 пышек 623222
2090 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
52442 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить и нарезать кружками как можно тоньше.
Картофель почистить и нарезать кружками как можно тоньше.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбить со щепоткой соли и перца.
Яйца слегка взбить со щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 5
Шалфей и лук мелко нарезать.
Шалфей и лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Немного сыра оставить, а большую его часть перемешать с яйцами, сливками и зеленью.
Немного сыра оставить, а большую его часть перемешать с яйцами, сливками и зеленью.
На весь экран
шаг 7
Миндаль растолочь в ступке в крупную крошку.
Миндаль растолочь в ступке в крупную крошку.
На весь экран
шаг 8
Растопить 50 г сливочного масла.
Растопить 50 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 9
Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, высыпать на нее миндаль.
Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, высыпать на нее миндаль.
На весь экран
шаг 10
Выложить слоями половину картофеля.
Выложить слоями половину картофеля.
На весь экран
шаг 11
Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель.
Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель.
На весь экран
шаг 12
Полить растопленным сливочным маслом.
Полить растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 13
Запекать в разогретой духовке около часа.
Запекать в разогретой духовке около часа.
На весь экран
шаг 14
Посыпать частью оставленного натертого сыра, затем запекать еще 10–15 минут до готовности картофеля.
Посыпать частью оставленного натертого сыра, затем запекать еще 10–15 минут до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 15
Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы миндаль оказался сверху, и присыпать остатками натертого сыра.
Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы миндаль оказался сверху, и присыпать остатками натертого сыра.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Валентина
Валентина
02.06.2015 20:20:15

Через 2 минуты будет готов пирог! )) Будем пробовать! Уже пахнет очень и очень вкусно! Еще бы! Смешать столько вкусных ингредиентов, не может получиться иначе!

Curly-Sew
Curly-Sew
22.04.2015 17:43:21

В нашей семье этот - один из любимых вариантов картофельного пирога. Спасибо за рецепт!

irinakira
irinakira
05.09.2012 19:26:59

Очень вкусный пирог! 👌

ltp82
ltp82
07.03.2010 09:25:01

мой муж очень любит этот пирог