Видеорецепты по теме
Картофельный пирог
Приготовление
3 часа и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сыр лучше брать твердый, типа чеддера или грюйера.
Из телепередачи
Рыбный суп из Ливорно от 15 июня 2008ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кг |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 пучок |
| 10 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить и нарезать кружками как можно тоньше.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбить со щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 5
Шалфей и лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Немного сыра оставить, а большую его часть перемешать с яйцами, сливками и зеленью.
На весь экран
шаг 7
Миндаль растолочь в ступке в крупную крошку.
На весь экран
шаг 8
Растопить 50 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 9
Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, высыпать на нее миндаль.
На весь экран
шаг 10
Выложить слоями половину картофеля.
На весь экран
шаг 11
Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель.
На весь экран
шаг 12
Полить растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 13
Запекать в разогретой духовке около часа.
На весь экран
шаг 14
Посыпать частью оставленного натертого сыра, затем запекать еще 10–15 минут до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 15
Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы миндаль оказался сверху, и присыпать остатками натертого сыра.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Через 2 минуты будет готов пирог! )) Будем пробовать! Уже пахнет очень и очень вкусно! Еще бы! Смешать столько вкусных ингредиентов, не может получиться иначе!
В нашей семье этот - один из любимых вариантов картофельного пирога. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный пирог! 👌
мой муж очень любит этот пирог