Ніцики горіхові или Ореховое безе.

Ніцики горіхові или Ореховое безе.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прочитаете первое название и подумаете что это))) а оказывается это обыкновенное безе) с орешками) Была я в гостях на Западной Украине и меня спросили: "Ти ніцики будеш?". Я с удивеленем спросила, а что это?))))) оказалось обыкновенное безе.) в моем варианте с орешками) А почему такое название, а по тому, что "ніц" на западноукраинском диалекте означает "ничего")))) потому что они легенькие и состоят из белков и сахара, вот и назаваю их ничегошками)))ніциками))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы230г
    76.67% от дневной нормы
  • Калории909кКал
    37.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Охлажденные белки взбить со щепоткой соли.
    Охлажденные белки взбить со щепоткой соли.
  • Шаг 2 Добавить сахар.
    Добавить сахар.
  • Шаг 3 Взбить до стойких пиков.
    Взбить до стойких пиков.
  • Шаг 4 Орехи подсушить на сковороде, измельчить. Добавить крахмал и орехи к взбитым белкам. Перемешать.
    Орехи подсушить на сковороде, измельчить. Добавить крахмал и орехи к взбитым белкам. Перемешать.
  • Шаг 5 Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить небольшие кружочки. Или же выложить в форме коржа для торта.
    Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить небольшие кружочки. Или же выложить в форме коржа для торта.
  • Шаг 6 ...
    ...
  • Шаг 7
    Духовку разогреть до 160-170 градусов, выпекать 25-30 минут, выключить духовку оставить там ницыкы на 4-5 часов,лучше на ночь.
  • Шаг 8 Приятного Вам аппетита.)
    Приятного Вам аппетита.)
Оценить579
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • redlipsticklover

     Очень люблю воздушное безе, а тут еще и с орехами! 5!

    • Тата

       Оксан,ну очень вкусные ничегошки!)))

      • Сюрреалистичная

         Оксаночка,предисловие рассмешило немного,а безешки просто блеск,ты умника))

        • TK

            Оксана, ну Вы конечно мастерица....с безе у меня как то не очень.....Но буду пробовать, Respekt

          • Светлана Горбуненко

             Я 50-я, обожаю безе, да ещё с орешками:)

            Оставить комментарий