Новые рецепты
комментируемые рецепты
violete9950 минут назад
Марина, у меня тесто получилось очень липкое... Какое оно должно быть по плотности?
Наполеон (семейный рецепт)
gapapolya1 час и 18 минут назад
хочу попробовать с вялеными персиками, говорят очень вкусно
Праздничный плов с изюмом
gapapolya1 час и 19 минут назад
Он придает сладость блюду. Мне нравятся такие сочетания, а вот дети ковыряются)
Праздничный плов с изюмом
Маковый рулет и булочки с корицей
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня выпечка из моего любимого быстрого дрожжевого теста. Его рецепт подробно описан тут - http://www.edimdoma.ru/recipes/30121. Булочки с такой же начинкой были у Оксанки, но у меня другое тесто и форма булочек. Думаю, она не обидется)))
Ингредиенты
******Начинка рулета:
150 гр мака
2 ст л меда
1 белок или маленькое целое яйцо
******Начинка булочек:
2 ст л сахара
1 ч л корицы
немного растительного масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Готовим начинку для рулета. Мак заливаем кипящей водой и варим 3-4 минуты. Воду сливаем. В мак добавляем мед и белок. Хорошо перемешиваем
На весь экран
шаг 2/8
Половину готового теста раскатываем в лепешку и распределяем по ней мак
На весь экран
шаг 3/8
Сварачиваем рулет, смазываем желтком и выпекаем около 40 мин при 200 гр
На весь экран
шаг 4/8
Пока рулет печется займемся булочками. Оставшуюся половину теста делим на 10 частей. Раскатываем тонкие лепешечки. Смазываем растительным маслом и щедро посыпаем сахаром смешанным с корицей
На весь экран
шаг 5/8
Сворачиваем лепешечку в рулетик, концы скрепляем
На весь экран
шаг 6/8
Делаем на ней небольшие надрезики
На весь экран
шаг 7/8
Смазываем желтком и выпекаем 30-40 мин при 2оо гр.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного чаепития!!!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А мак не скрепит потом на зубах? А когда мак на тесто выкладываешь он водичку не дает? А то я делала аналогично, у меня растекся=(
Нет, мак не скрипит, он же вареный! А водичку нужно сцеживать хорошо, чтоб ее не было. И когда яйцо добавляете смотрите, чтобы жидко не стало. Тогда мак и яйцо сразу схватываются в горячей духовке и тесто не сыреет.
Очень - очень - очень люблю рулеты с маком. Моя свекровь их делает очень вкусно. А твои такие красавцы))) Голосую!
Я старалась))) правда сам рулет взорвался, но в нарезаном виде этого не видно ;-))) может спросишь у свекровки рецептик??? я была бы очень рада)))
За такую красоту и не жалко голосок отдать!!!Голосую)
благодарю 😀))
Какая выпечка замечательная получилась!!! Булочки очень красивые!!! 5+1!
Прям сейчас покраснею))) спасибо большое)))
Извините, может я что-то пропустила, но какое тесто должно быть?
Да, вы чуть чуть пропустили))) http://www.edimdoma.ru/recipes/30121 - тесто описано тут
))))Спасибо!!!!Завтра попробую!