Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочки с марципаном, изюмом и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
24713
2
Реклама

Маковый рулет и булочки с корицей

Маковый рулет и булочки с корицей
Маковый рулет и булочки с корицей
Маковый рулет и булочки с корицей
Маковый рулет и булочки с корицей
Маковый рулет и булочки с корицей
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня выпечка из моего любимого быстрого дрожжевого теста. Его рецепт подробно описан тут - http://www.edimdoma.ru/recipes/30121. Булочки с такой же начинкой были у Оксанки, но у меня другое тесто и форма булочек. Думаю, она не обидется)))
Ингредиенты
******Начинка рулета:
150 гр мака
2 ст л меда
1 белок или маленькое целое яйцо
******Начинка булочек:
2 ст л сахара
1 ч л корицы
немного растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим начинку для рулета. Мак заливаем кипящей водой и варим 3-4 минуты. Воду сливаем. В мак добавляем мед и белок. Хорошо перемешиваем
Готовим начинку для рулета. Мак заливаем кипящей водой и варим 3-4 минуты. Воду сливаем. В мак добавляем мед и белок. Хорошо перемешиваем


На весь экран
Половину готового теста раскатываем в лепешку и распределяем по ней мак
Половину готового теста раскатываем в лепешку и распределяем по ней мак


На весь экран
Сварачиваем рулет, смазываем желтком и выпекаем около 40 мин при 200 гр
Сварачиваем рулет, смазываем желтком и выпекаем около 40 мин при 200 гр


На весь экран
Пока рулет печется займемся булочками. Оставшуюся половину теста делим на 10 частей. Раскатываем тонкие лепешечки. Смазываем растительным маслом и щедро посыпаем сахаром смешанным с корицей
Пока рулет печется займемся булочками. Оставшуюся половину теста делим на 10 частей. Раскатываем тонкие лепешечки. Смазываем растительным маслом и щедро посыпаем сахаром смешанным с корицей


На весь экран
Сворачиваем лепешечку в рулетик, концы скрепляем
Сворачиваем лепешечку в рулетик, концы скрепляем


На весь экран
Делаем на ней небольшие надрезики
Делаем на ней небольшие надрезики


На весь экран
Смазываем желтком и выпекаем 30-40 мин при 2оо гр.
Смазываем желтком и выпекаем 30-40 мин при 2оо гр.


На весь экран
Приятного чаепития!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Ирина
Ирина
12 лет назад

А мак не скрепит потом на зубах? А когда мак на тесто выкладываешь он водичку не дает? А то я делала аналогично, у меня растекся=(

D@rKy
D@rKy
12 лет назад
Ирина,

Нет, мак не скрипит, он же вареный! А водичку нужно сцеживать хорошо, чтоб ее не было. И когда яйцо добавляете смотрите, чтобы жидко не стало. Тогда мак и яйцо сразу схватываются в горячей духовке и тесто не сыреет.

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Очень - очень - очень люблю рулеты с маком. Моя свекровь их делает очень вкусно. А твои такие красавцы))) Голосую!

D@rKy
D@rKy
12 лет назад
Ольчик :),

Я старалась))) правда сам рулет взорвался, но в нарезаном виде этого не видно ;-))) может спросишь у свекровки рецептик??? я была бы очень рада)))

Olga VG
Olga VG
12 лет назад

За такую красоту и не жалко голосок отдать!!!Голосую)

D@rKy
D@rKy
12 лет назад
Olga VG,

благодарю 😀))

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Какая выпечка замечательная получилась!!! Булочки очень красивые!!! 5+1!

D@rKy
D@rKy
12 лет назад
Черешенка,

Прям сейчас покраснею))) спасибо большое)))

Наталья
Наталья
12 лет назад

Извините, может я что-то пропустила, но какое тесто должно быть?

D@rKy
D@rKy
12 лет назад
Наталья,

Да, вы чуть чуть пропустили))) http://www.edimdoma.ru/recipes/30121 - тесто описано тут

Наталья
Наталья
12 лет назад
D@rKy,

))))Спасибо!!!!Завтра попробую!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.