Салат " подсолнух "

03 апреля 2026

Время приготовления

АллаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

АллаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я готовлю его по праздникам .Всем гостям очень нравится особенно , моим детям!

Слово редактора

Салат «Подсолнух» — яркое и эффектное блюдо, которое точно привлечёт внимание на праздничном столе. Сочетание нежной курицы, яиц и чёрной икры создаёт богатый вкус, а чипсы добавляют приятную хрустящую текстуру. Этот салат не только вкусный, но и визуально привлекательный — он станет украшением любого застолья. Можно экспериментировать с ингредиентами: например, добавить грибы или изменить вид чипсов для разнообразия.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки1шт.
яйцо3шт.
икра черная1г
чипсы50г
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки82г
91.11% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории787кКал
32.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
1.Отварить грудку,яйцо,грибы. 2.Замариновать лук порезанный полукольцами в уксусе .
При варке грудки добавьте в воду немного соли и лавровый лист — так мясо будет вкуснее. Для маринования лука используйте сладкий уксус, чтобы сбалансировать его остроту, и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 2
Порезать первый слой грудку ,помазать майонезом,второй слой порезать грибы ,полить майонезом , отжать лук и посыпать сверху ,посыпать потертым на крупную терку белком яйца , полить майонезом ,натереть на мелкую терку желток и посыпать . Сверху разложить икру .По кругу чипсы .
Чтобы салат был более сочным, не жалейте майонеза, но распределяйте его равномерно. Чипсы лучше использовать с нейтральным вкусом, чтобы они не перебили вкус остальных ингредиентов.

На заметку

Салат «Подсолнух» лучше подавать сразу после приготовления, чтобы чипсы сохранили хрустящую текстуру. Если нужно приготовить салат заранее, не добавляйте чипсы и майонез до момента подачи — так салат сохранится лучше, а чипсы не размокнут. Храните подготовленные ингредиенты в холодильнике до 12 часов.

Оценить57

Алла