Овсяное печенье из книги П.Сувлос

Овсяное печенье из книги П.Сувлос

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Книга этого кулинара попала ко мне лет 10 назад. Она не распространена в Украине, но рецепты в ней очень интересные, в осн. американской и греческой кухни - даже не знаю почему именно такой тандем. Вообщем, это один из рецептов - нам это печенько нравится очень!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3233г
    3592.22% от дневной нормы
  • Жиры424г
    530.00% от дневной нормы
  • Углеводы26362г
    8787.33% от дневной нормы
  • Калории120349кКал
    5014.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Нагреть духовку до 190 град Противень слегка смазать растительным маслом. В большую миску просейте муку, добавте разрыхлитель и корицу. Курагу промыть и порезать кубиками Добавить к сухой массе овсяные хлопья, курагу и орехи. Хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    В маленькой мисочке смешать йогурт и раст.масло. Вылить полученную смесь в сухую массу. Все смешать. В итоге должно получится тягучее, кретое тесто. Как показала практика иногда приходится добавлять еще либо йогурта, либо молока, наверное, зависит от муки и геркулеса.
  • Шаг 3
    Тесто разделить на 16 небольших шариков. Выложить шарики на противень и приплюснуть легонько. Присыпать печеньки сахаром и выпекать в 20 минут. Охлаждать еще 5 мин на противне, затем перенести на решетку для остывания.
  • Шаг 4
    Печеньки хранятся не более 2 суток. Приятного аппетита!
Оценить531
0

Автор рецепта

ДомоуправДомоуправ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Домоуправ
    ДомоуправАвтор рецепта

     Cпасибо всем огромное за отзывы и оценки!!!

    • Сюрреалистичная
      Сюрреалистичная

       Прекрасное печенье,не думаю что оно доживет более 2 суток))

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Сейчас как раз экспериментирую с овсяными печеньками, Ваш вариант забрала! Голосую 7-я)

        • Маша
          Маша

           Всегда опасаюсь огромного кол-ва масла в подобных печеньях. Ваш-определенно для моей КК))) 5+1

          Оставить комментарий