Бомбочки с сюрпризом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если на улице слякоть, нулевая температура и в добавок порывистый ледяной ветер... Самое время испечь солнечные печенюшки с сюрпризом)) Название к этому рецепту приклеили мои детки))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука170г
- картофельный крахмал160г
- сметана100г
- сахар100г
- яйцо1шт.
- содапо вкусу
- сахар ванильныйпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории298кКал12.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло взбить с половиной сахара - Шаг 1
Яйцо взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром - Шаг 2
Во взбитое масло постепенно ввести взбитое яйцо и сметану, перемешать - Шаг 3
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью, смешать с масляно-яичной смесью. Скатать в колбаску, завернуть в пленку, убрать в морозильную камеру на 15 минут. - Шаг 4
Через 15 минут тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех - Шаг 5
В каждый шарик вкатать по кусочку грецкого ореха или по нескольку изюминок - Шаг 6
Шарики с сюрпризом выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу при 220 градусах 10-12 минут - Шаг 7
Пока печенюшки горячие, можно присыпать их сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавлением натуральной ванили. Квартира благоухает ароматами ванили и свежей выпечки)) Что может быть лучше в холодный ноябрьский день!:)
Оценить568
0