Закуска из зелёного лука и творога
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом салате вместо творога можно использовать любой домашний сыр,сыр мягких сортов,нарезав его мелкими кубиками. Я не поливала сметаной,а просто смешала,чтобы можно было намазать на тост.Слово редактора
Закуска из зелёного лука и творога — отличное решение для быстрого и полезного перекуса. Творог с зеленью прекрасно сочетается с хлебом, тостами или хлебцами. Можно добавить немного чеснока или укропа для более яркого вкуса. Такая закуска особенно актуальна в весенне-летний сезон, когда свежий зелёный лук наиболее доступен и насыщен витаминами. Подавайте её как дополнение к основным блюдам или как лёгкую закуску на пикнике.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог300упаковка
- лук зеленый300г
- сметана1стакан
Пищевая ценность
- Белки3344г3715.56% от дневной нормы
- Жиры1814г2267.50% от дневной нормы
- Углеводы407г135.67% от дневной нормы
- Калории31964кКал1331.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
лук вымыть и обсушитьЧтобы лук не горчил, тщательно промойте его под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Это улучшит вкус закуски. - Шаг 2
нарезать мелко и смешать с творогом,посолить,поперчить по вкусуДля более нежной текстуры можно предварительно размять творог вилкой. Следите за количеством соли — творог и сметана могут уже содержать её. - Шаг 3
выложить в салатник и cмешать с густой сметанойИспользуйте сметану с высоким процентом жирности — она лучше скрепит ингредиенты и придаст закуске кремовость.
На заметку
Закуска из зелёного лука и творога лучше всего употребляется свежей, но может храниться в холодильнике до 2 дней. При подаче можно украсить блюдо веточками укропа или петрушки. Вместо творога можно использовать мягкий сыр, например, рикотту или фету, — это придаст закуске новый вкус.Оценить511
0
Комментарии
1Очень часто такое блюдо ем сама,но только с кефиром.Очень вкусно!:)