Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом

Рисовые хлопья с персиками, сухофруктами и кленовым сиропом

18 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами

27 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

08 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Торт - суфле для Ольги♥Ч:)!

15 октября 2006

Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом

Вениамин

09 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кажется, и инжирный сезон у меня в этом году удался, для полного счастья не хватало только такого тарта:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная 150-170 гр.;

Масло сливочное 100 гр.;

Сахар 3-4 ст.л.;

1 желток;

Щепотка соли;

1-2 ст.л. холодной воды;

200 гр. маскарпоне;

Сахарная пудра по вкусу;

3-4 ст.л. апельсинового джема (можно с цукатами, для интересной горчинки);

3-4 плода инжира;

1 ч.л. сливочного масла;

2 ст.л. меда;

Грецкие орехи (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Соединить муку (просеять), размягченное сливочное масло, сахар, соль и холодную воду, замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить минут на 20-30 в холодильник.

На весь экран

Выложить тесто в форму для тарта, с бортиками, проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С +- духовке 20-15 минут (для подстраховки можно тесто застелить бумагой с "грузом", но в принципе и так тесто ведет себя культурно). Остудить.

На весь экран

# шаг 3/7

Смазать основу апельсиновым джемом.

На весь экран

# шаг 4/7

Взбить маскарпоне с сахарной пудрой (80 гр. примерно нужно, можно больше/меньше).

На весь экран

# шаг 5/7

Распределить маскарпоне поверх джема.

На весь экран

# шаг 6/7

В сковороде распустить 1 ч.л.сливочного масла и мед, подогреть. Нарезать инжир, поместить в соус и прогреть, быстро, секунд по 20-30 с каждой стороны. ***Можно и без издевательства над инжиром обойтись, но у меня такое видение было:)***

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить инжир на маскарпоне, полить образовавшимся сиропом. Охладить, присыпать орешками по желанию и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Оксанка

02 июля 2011

Рецепты

Перевернутый Яблочный Пирог

Ну что делать, люблю я перевернутые торты! Они легкие в приготовлении и вкусные! На праздник не очень подойдет, но для пикника или просто к чаю - то что надо!

Наталия

15 марта 2012

Рецепты

Фруктово-ореховый бисквит))

Сочный,ароматный,лёгкий и вкусный бисквит))

Сима♥

09 марта 2011

Рецепты

Торт "Павлова" с клубникой и мятой

Уверена,все знакомы,по крайней мере слышали о торте "Павлова". В принципе,простейший торт,состоящий лишь из меренги,крема и ягод/фруктов.Никаких навороченных муссов,бисквитов... Все ясно,понятно и

Biondina

23 августа 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Белее снега: как отбелить скатерть доступными средствами

Найдены лайфхаки, которые помогут вернуть скатерти белоснежный оттенок, — хитростями поделилось

Как быстро почистить картошку без ножа: идеальный лайфхак для кухни

Новости

Издание «Правда.ру» со ссылкой на первоисточник поделилось эффективным лайфхаком, который поможет

Врач объяснил, почему чай с молоком — лучший напиток для детей и взрослых

156

Новости

Чай с молоком — любимый многими напиток, но мало кто знает, что он обладает реальной пользой.

Названы 3 продукта, с которыми женщина надолго сохранит стройность

253

Новости

Поддерживать стройность с возрастом все сложнее. Диетолог Кэтрин Джервасио назвала изданию She Finds