+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог с сыром и творогом

Пирог с сыром и творогом
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

неплохо добавить в начинку пряные травы - базилик, кинзу или мятую
Ингредиенты
50 г творожного сыра
150 г мягкого сыра
200 г жирного рассыпчатого творога
Для начинки:
соль по вкусу
100 - 120 мл тёплого молока
1 пакетик дрожжей (11 г)
100 г сливочного масла
1 кг муки
Для теста:
Для смазывания верха пирога:
1 желток
2 ст. л. сливок

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В тёплое молоко насыпать дрожжи и соль, добавить муку, перемешать, влить растопленное сливочное масло и замесить тесто. оставить для подъёма на 1 час. натереть на крупной тёрке сыр, добавить творог и творожный сыр, перемешать. Раскаткть тесто в пласт толщиной 5 - 7 мм, выложить начинку, накрыть вторым пластом теста и защипнуть край. Прорезать ножом несколько отверстий для выхода пара. Смазать поверхность желтком, взбитфым со сливками. оставить на 30 минут для расстойки, затем выпекать при 200 градусах примерно 20 - 22 минуты.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
fedelesh87
fedelesh87
10 лет назад

Я попробовала этот рецепт тесто совсем не получается, как можно замесить 1 кг муки 100 мл молока поскольку масло же не жидкость, не понимаю

Cевуля
Cевуля
11 лет назад

Обожаю выпечку с сыром! Отличный пирог!

Karishka
Karishka
11 лет назад

Выглядит очень аппетитно! Прямо слюнки текут!!!