Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения20 минут назад
Здравствуйте) Спасибо за внимательность. Поправила. Сладким пирог не будет из-за кислоты лимонов.
Лимонный пирог
Catherine Thebest37 минут назад
Так люблю эту закуску! И почему-то никогда не догадывалась приготовить ее самой)) спасибо за рецепт и идею!
Рулетики из ветчины с сыром
Catherine Thebest40 минут назад
Первый мой опыт по засолу рыбы, все получилось! Семга нежнейшая, в магазинной на мой вкус соли излишне
Малосольная семга
Шампиньоны быстромаринованные
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Иногда хочется чего-нибудь этакового. Например маринованных грибочков. Но какие грибы здесь растут и где - мы не знаем. Хранить заготовки негде,кроме холодильника. А я и так целую полку в нём заняла ягодным (с дачи) желе. Поэтому приходится готовить маринованные грибы не банками и ведрами, а небольшими салатниками, в которых грибочки готовы к употреблению, как только они остынут.
Ингредиенты
250 гр грибов шампиньонов
соль по Вашему вкусу
1 л воды
5-7 шт. цветного перца-горошка
2 лавровых листа
0.5 луковицы
1 зубок чеснока
1 ст.л. пахучего растительного масла (у меня Золотая семечка)
1 ч.л. 5% уксуса (у меня 7 трав)
соль и специи по Вашему вкусу
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1293 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Тарелка овальная Исландия
1276 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Вам также пригодится
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
популярный
1293 ₽
Тарелка прямоугольная Vegan
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
-15%
490 ₽
576
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
популярный
1276 ₽
Тарелка овальная Исландия
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
-15%
1151 ₽
1354
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы помыть и порезать на 4-6 частей.
Сложить в кастрюльку и залить водой. Добавить перец, соль и лавровый лист. Поставить на плиту и варить минут 15-20.
На весь экран
шаг 2
Тем временем приготовим "маринад" в салатнике.
Лук и чеснок почистить, помыть, обсушить и тоненько нашинковать. Сложить всё в салатник. Добавить туда растительное масло и уксус.
На весь экран
шаг 3
Из кастрюльки с отварными грибами слить грибной бульон и отложить в него немного грибочков (завтра я из этого сварю грибной суп). Горячие грибы переложить в салатник. Всё хорошо перемешать и попробовать. Добавить то, чего не хватает. Аккуратно утрамбовать грибочки в "маринад" ложечкой и прикрыть салатник крышечкой (или блюдцем). Терпеливо ждать, когда всё остынет. Вот теперь всё. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отлично!Забираю к своим рецептам в КК! и 5 сплюсом за простоту и вкусноту!!!
Большое спасибо!
Какой рецепт полезный! Я думаю многим пригодится))) Спасибо большое, Наташа!
Римма, спасибо! Если Вам пригодится, то это будет замечательно.
Отличненько:) главное что можно делать круглый год! 5+1
Оксана, спасибо!
Мой 6-й голос,обязательно воспользуюсь рецептом.У меня боязнь ботулизма и этот рецепт то,что мне надо!:)))
Спасибо, Надюша! Я тоже боюсь из баночек домашних заготовок грибочки кушать.
Хороший рецепт! Мой голос 4-й)
Спасибо!