Кекс «Клюковка»
Описание рецепта
И опять по мотивам ЖЖ. Анют, спасибо за такой вкусный рецепт кекса. Я обожаю клюкву, за сезон делаю по несколько раз пироженые "Блондинка с клюквой" по рецепту ЮВ, только Юля использует вяленую, а я свежую клюкву. Этот кекс всем рекоммендую, он прост в приготовлении и очень вкусный.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы382г127.33% от дневной нормы
- Калории2150кКал89.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для кексов
- Шаг 2
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и молоко.
- Шаг 3
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в масляную смесь, перемешайте, посолите.
- Шаг 4
Вымойте клюкву и откиньте на дуршлаг. Обсушите на полотенце, а затем слегка присыпьте клюкву мукой
- Шаг 5
Клюкву добавьте в тесто. Перемешайте очень аккуратно, перелейте тесто в форму и пеките примерно час и наблюдайте, чтобы деревянная палочка вышла сухой из теста.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
14Очень вкусный кексик! сладкое тесто и кисленькая начинка...идеально ...💗 фотоотчёт прилагается 😉
:*огромное спасибо за рецепт)очень вкусно получилось..сверху ещё помадкой полила:)беру рецептик на заметку:)
тесто при замешивании было такое шелковистое и красивое. А на вкус еще лучше. Всем этот кекс очень понравился. А кислинка клюквы добавляет особую прелесть этому кексу. Просто и вкусно. Спасибо!
Выставляю фотоотчет!
Приготовила по вашему рецепту кекс, только вместо клюквы положила изюм. ОООООчень вкусный кекс, прост в приготовлении! Спасибо за рецепт! Позже выложу фотки!