"пёрышко"(салат)
Описание рецепта
Салат десертный. Очень хорошо сочетается с белым вином.
Слово редактора
Десертный салат «Пёрышко» — неожиданное сочетание ингредиентов, которое порадует любителей лёгких и сладких блюд. Ананасы придают салату тропический акцент, а сыр и яйцо — кремовость и нежность. Попробуйте добавить к салату немного орехов для хрустящей текстуры и дополнительной питательности. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола и отлично подойдёт для тёплого летнего вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- укроппо вкусу
- сырпо вкусу
- ананасы консервированныепо вкусу
- яйцо1шт.
- кукурузапо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории18кКал0.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кукуруза(первый слой) Мелко натертые яйца (второй слой) Воздушно мелко натертый сыр (третий слой) Нарезанные кубиками консервированные ананасы (четвертый слой) Свежий укроп и черный перец сверху Первый и второй слой смазать майонезом.
Слово редактора
Для более нежной текстуры натрите сыр на мелкой тёрке. Майонез лучше наносить тонкой сеточкой — так салат не будет слишком жирным
На заметку
Салат «Пёрышко» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов и хрустящую текстуру. Можно приготовить салат заранее, но не более чем за 2–3 часа до подачи — храните в холодильнике, не перемешивайте слои. К салату отлично подойдёт белое вино или лёгкий фруктовый сок.