"Сахарная" говядина
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обычно мы тушим мясо, предварительно обваляв его в муке. Если вместо муки взять сахар, получится более пикантный вкус, - кстати, совсем не сладкий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- сахар3ст. л.
- томатная паста175мл
- оливковое масло1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории1539кКал64.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядину нарезать кубиками, обвалять в сахаре. Поджарить на оливковом масле с луком до полуготовности. - Шаг 2
Я по возможности беру не томатную пасту, а свежие помидоры, - измельчаю их в блендере. - Шаг 3
Говядину с луком и томатную пасту выложить в кастрюлю (гусятницу), посолить, поперчить и тушить на протяжении 1 часа.
Оценить562
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Комментарии
25Если добавлять сахар, то и вправду вкус получается иным и особенным. Я тоже люблю с сахарком и солью всё всё кругом наполнять - как десертные так и горячие блюда. Рецепт отличный!
Мяско люблю))) Голосую))
Олечка, голосую!
Голосую, 19-я.
Мой 18-й голос.Сахар и помидоры дают мясу очень особый и пикантный вкус.Я летом и курицу так тушу и рыбу.