Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

"Сахарная" говядина

10 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Обычно мы тушим мясо, предварительно обваляв его в муке. Если вместо муки взять сахар, получится более пикантный вкус, - кстати, совсем не сладкий.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г. говядины

2-3 ст.л. сахара

1 луковица

150-200 мл. томатной пасты или 2-3 измельченных свежих помидора

соль, перец

1 ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Говядину нарезать кубиками, обвалять в сахаре. Поджарить на оливковом масле с луком до полуготовности.

На весь экран

# шаг 2/3

Я по возможности беру не томатную пасту, а свежие помидоры, - измельчаю их в блендере.

На весь экран

# шаг 3/3

Говядину с луком и томатную пасту выложить в кастрюлю (гусятницу), посолить, поперчить и тушить на протяжении 1 часа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясные котлеты с необычной подливой из яблока

Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

30 ноября 2011

Рецепты

Пирог фрито по юго-западному стилю

Фрито или фритас придуман в Америке местным жителем в штате Техас в 1932 г . Чарли Дулин купил патент и усовершенствовал его на своей кухне с помощью матери . В этом блюде использованы кукурузные

Апрель

02 августа 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из вырезки с чесноком и травами

Это довольно простой, но очень интересный рецепт мяса, которое можно есть и остывшим, — получается что-то вроде ростбифа. Вместо куриного бульона подойдет овощной или говяжий. Оставшийся после

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Теги рецепта

основные блюда из мяса

Последние новости

Новости

Роскачество рассказало, как избавиться от пестицидов и нитратов в овощах

Специалисты Роскачества в официальном телеграм-канале подсказали, как очистить продукты от вредных

Едим Дома

07 декабря 2023

176

Новости

Как часто можно есть творог на завтрак — мнение медика

Творог можно и нужно включать в рацион при отсутствии противопоказаний. Однако кардиолог Александра

Едим Дома

07 декабря 2023

15142

Новости

Роспотребнадзор назвал конфеты, которым не место в новогоднем наборе для детей

По словам специалистов, случаи отравления испорченными конфетами из новогодних подарков — не

Едим Дома

07 декабря 2023

2230

Новости

Как на организм влияет стручковая фасоль — 3 веские причины есть ее чаще

Диетолог Марина Сорокина рассказала, почему в рационе обязательно должна быть фасоль.

Едим Дома

07 декабря 2023

7199

Комментарии — 52

Кристина

11 лет назад

Если добавлять сахар, то и вправду вкус получается иным и особенным. Я тоже люблю с сахарком и солью всё всё кругом наполнять - как десертные так и горячие блюда. Рецепт отличный!