Запеканка "Любимая"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт - мое изобретение. Очень вкусно, особенно с останкинским мягким творогом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- творог500г
- сахар коричневый2ст. л.
- манная крупа2ст. л.
- яблоки2шт.
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Миксером взбить белки с 1 ст.л. сахара до плотной консистенции. По желанию перед взюбиванием добавить чуть-чуть соли.
- Шаг 2Взбить желтки с 1 ст.л. сахара до белизны.
- Шаг 3Добавить творог, манку, цедру лимона и корицу в желтки и тщательно перемешать (ложкой или вилкой).
- Шаг 4Добавить творожно-жетковую массу в белки. Вымесить аккуратно, но энергично, чтобы не потерять объем. Я вымешиваю сначала вилкой, а потом ложкой:)
- Шаг 5
Яблоки порезать кубиками примерно 1см и выложить на дно формы (я использую стеклянную вытянутую форму). Выложить тесто на яблоки. Выпекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Поверхность запеканки должно подрумяниться.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
4А зачем яйца отдельно взбивать? Когда вы да стаете из духовки, она опадает?
Чудо запеканочка получилось :), замечательный рецепт, спасибо, + 5 :).
Мой 5-ый голос,запеканка красивая получилась:)
Творог обожаю! Очень хорошая запеканка!!! 5+1!